Macie jakiś sposób na zwijanie tortilli? Już 3 opakowania zużyłem i zawsze mi się rozjebuje ten placek jak zwijam, a potem do dupy jest tak jeść.
Wersja do druku
Macie jakiś sposób na zwijanie tortilli? Już 3 opakowania zużyłem i zawsze mi się rozjebuje ten placek jak zwijam, a potem do dupy jest tak jeść.
widocznie za dużo w placku/chujowy placek/źle składasz
ja składam tak jak w kfc, czyli na końcu tak cofam do tyłu XD
Jeśli chodzi o pękanie placka, to musisz chwilę zagrzać tortillę, przez co zrobi się miękka i elastyczna. Wtedy zwijasz. Delikatne zraszanie wodą też może pomóc.
A jeśli chodzi Ci o to, że nie wiesz jak zwinąć, to najpierw zaginasz część tortilli do środka, ok 1-2cm, a potem zwijasz prostopadle do zagięcia. Wtedy nic nie wylatuje spod spodu i tortilla jest szczelna :d.
Tak, mi się wydaje, że za dużo do środka wkładasz. Spróbuj to zwinąć tak jak na opakowaniu masz, a jeśli po zwinięci się boisz o to, że ona ci się rozwali to możesz położyć na patelnie tą stroną co masz to zwinięte i przypiec troszkę i to tak się zatopi jakby albo do mikrofalówki na chwilkę wsadzisz i ten sam efekt masz. Albo zobacz sobie na necie jak to robił paei w folię aluminiową zawijał i było dobrze.
chłopaki, macie może jakieś przepisy na dobre dipy/pasty?
tak, żeby do krakersów np pasowało jako przekąska
musi być dobre i składniki muszą być dostępne ;d
2 lyzki majonezu + 2 lyzki ketchupu, wymieszaj, latwy i dobry :D
Zrób sobie dip serowo-pomidorowy. Przecier pomidorowy albo sok z pomidorów sparzonych. Do tego edam rycki z serem fetą podgrzany na patelni z odrobiną ziół aromatycznych. (tutaj masz pełną dowolność). Btw idelanie do tego pasuje odrobina sosu tao tao, ostre chili ; )
A no i najważniejsze... majonez i jogurt w odpowiednich proporcjach.
majonez bazylia cytryna jogurt pieprz sól - jem praktycznie wszystko z takim dipem ;d
Kurczak, buraczki tarte z chrzanem, papryka:
http://i42.tinypic.com/f0qjv5.jpg
Macie jakiś dobry, sprawdzony przepis na gofry?