Wersja do druku
Osobiście powiem, że ja to nie wierzę w gotowanie na parze. Też poszedłem za tą propagandą, że niby mniej witamin wychodzi, ale jak gotuję na parze i widzę, że woda która do tego gotowania jest używana jest cała zielona to nie chce mi się w to wierzyć.Cytuj:
Dzzej napisał
Dziś gotuję wszystko w garczku w minimalnej ilości wody i po chwili mielę wszystko blenderem ręcznym na gęsta papkę. Trochę ziół i przypraw i taki sos idealnie do wszystkiego pasuje. :)
przyprawa do ziemniaków, papryka chilli wszystko zależy od tego czy lubisz ostrzej czy delikatniej.Cytuj:
Dzzej napisał
nie wrzucam, bo sięprofesjonalnie zajmuje gastronomią i po godzinach, nie mam zbyt duzej ochoty na zabawę w postowanie zdjęć :)
łapcie kilka
https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net...ba&oe=579863C4
https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net...5b&oe=5789EBCB
https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net...d4&oe=57806B38
a cusz to za cudo na drugim jpgu? @supermate ;
hummus
kurwa, zazdroszcze tego co jesz :DCytuj:
supermate napisał
chłopaki, nie wiem co to za pierwsze danie ale wygląda na jakąś wariację na temat falafela to hummus i szakszuka nie są jakimiś mega wyszukanymi potrawami z niedostępnych składników i można zrobić bardzo dobre w domu, prezentacja jest mega tego pewnie nie osiągniecie ale szamkę zrobić można jak najbardziej, ja szakszuke jem minimum raz w tygodniu nawet w zimie a latem to mógłbym codziennie bo pomidory 10x lepsze, nie ma nic lepszego na śniadanie niż szakszuka
dobrze ze bump ten temat jest supi :D
dawac fotki zarełka ludzie nawet tych schabowych z ziemniokami i mizerią i cebulo :DD
ja nie wiem czy dobrze robię ale mi smakuje - na oliwie podsmażam cebulę (zazwyczaj czerwoną), czosnek, kumin, chili (świeże lepsze), potem wrzucam pokrojone pomidory i czekam aż się rozpadną, wjeżdża też pieprz, sól i cukier jak pomidory są kwachy (jak robisz z puszki to będą) można trochę pod przykryciem je poddusić a jak jest dużo wody to nie trzeba (zależy czy pomidory całe wrzucasz czy chce Ci się bawić w wykrajanie miąższu bo mi się nigdy nie chce), robię małe wgłębienia w tym co powstało i wbijam jajka, ja przykrywam wtedy patelnie pokrywką i w momencie kiedy tylko białko się zetnie (najczęściej robi się też powłoka na żółtku) to wyłączam ogień i podaję - wtedy żółtko jest płynne. Do tego jakaś bagietka skropiona oliwą i podpieczona w piekarniku.Cytuj:
gary tyler fox napisał
Polecam Kwitnącą Wiśnie w Warszawie, bardzo dobre sushi.
Załącznik 348112
ile taki zestaw? I czemu sushi nie jest w cenie chińczyka w polshy?
Jeżeli masz na myśli chińczyka typu ha noi mai lan itp to chyba oczywiste. U chińczyka wrzucasz wszystko do woka i masz danie, a z sushi masz dużo pieprzenia plus potrzebne są świeże składniki. Ja sam jem często takie tańsze sushi, które mam blisko pracy i jak nie mam szamy to sobie kupuję, ale jak czasami pójdę do lepszego(droższego) sushi baru to niebo a ziemiaCytuj:
Aver napisał
49 zł za taki zestawCytuj:
Aver napisał
To jest zestaw na dwie osoby? Nie jadłem nigdy sushi więc się nie znam, ale wygląda na spore.Cytuj:
Nigger napisał