Torgu, gotujemy!

Tygrrysek · 31-03-2016 13:56

A ja mam informacje, że mrożone produkty są zdrowsze. ;)
Piszę o wszystkim ogólnie. Nie tylko o krewetkach.

Xeanix · 31-03-2016 14:08

no jak dobrze rozmrozisz produkt to w zasadzie nie traci żadnych tam swoich właściwości ale czy jest lepszy? xD na jakiej zasadzie? podziel się tym swoim info

Tygrrysek · 31-03-2016 14:31

Xeanix napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

no jak dobrze rozmrozisz produkt to w zasadzie nie traci żadnych tam swoich właściwości ale czy jest lepszy? xD na jakiej zasadzie? podziel się tym swoim info

Mrożone owoce i warzywa zwykle są zamrażane tego samego dnia w którym były zebrane. Te "świeże" leżące na półkach w marketach zwykle mają za sobą ok 2 tygodnie transportu, magazynowania i leżenia na półce w sklepie zanim ktoś je kupi.
Gdzieś czytałem, że podczas tego właśnie czasu magazynowania i transportu ulatują z nich witaminy co skutkuje tym, że zamrożone produkty posiadają ich więcej. No i należy też tu dodać, że te świeże owoce i warzywa dodatkowo zostają pryskane specjalnymi chemikaliami żeby ciągle ładnie wygladaly i nic im nie zaszkodziło przez ten cały czas od zbioru do kupna w sklepie. :)

Xeanix · 31-03-2016 14:43

niech każdy gotuje sobie z czego i jak chcę. Mi nikt nie wmówi, że mrożone warzywa 'na patelnie' są lepsze niż te świeże i tyle. W każdej szanowanej restauracji naplują ci na mrożonki.

Tygrrysek · 31-03-2016 15:56

Xeanix napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

niech każdy gotuje sobie z czego i jak chcę. Mi nikt nie wmówi, że mrożone warzywa 'na patelnie' są lepsze niż te świeże i tyle. W każdej szanowanej restauracji naplują ci na mrożonki.

No tak. Bo tak im mówi geslerowa w TVN. :P

Poza tym ja nie mówię o restauracjach tylko o wartościach odżywczych.

Rysiek Cysiowaty · 02-04-2016 13:01

Okej panowie dzis robię te krewetki. Mógłby mi ktos napisać How to ogólne przygotowanie tego dania?
Na zakupach kupie krewetki (postaram sie o gotowane jesli nie to mrożone obrane, jesli nie będą jak to zrobić?) pietruszkę czosnek i makaron (spaghetti czy inny?)

Prosiłbym o szczegółowe napisanie nawet tych prostych czynności. Zaczynam przygodę z gotowaniem. Mam nadzieje na pomoc place plecakami :3

Uprzedzam, mam Google ale ciężko mi określić ile ml ma szklanka wody a co dopiero 70g masla odmierzyc itp. A pozatym przepisy są w większości przygotowane dla tych co potrafią gotowac. dlatego proszę o szczegółowe dla laika

Layla · 02-04-2016 13:10

Rysiek Cysiowaty napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Okej panowie dzis robię te krewetki. Mógłby mi ktos napisać How to ogólne przygotowanie tego dania?
Na zakupach kupie krewetki (postaram sie o gotowane jesli nie to mrożone obrane, jesli nie będą jak to zrobić?) pietruszkę czosnek i makaron (spaghetti czy inny?)

Prosiłbym o szczegółowe napisanie nawet tych prostych czynności. Zaczynam przygodę z gotowaniem. Mam nadzieje na pomoc place plecakami :3

Uprzedzam, mam Google ale ciężko mi określić ile ml ma szklanka wody a co dopiero 70g masla odmierzyc itp. A pozatym przepisy są w większości przygotowane dla tych co potrafią gotowac. dlatego proszę o szczegółowe dla laika

do krewetek lepiej imo penne, ale to wedle uznania
w sumie to nie ma co doradzac, jak nie wiesz ile dokladnie czego dac to dawaj na oko ale bez przesady i bedzie git

Nigger · 05-04-2016 14:30

Możecie polecić jakieś dobre sosy do mięs i kanapek? Jako, że lubię mokre jedzenie to sosy są rzeczą obowiązkową. Obecnie eksperymentuje z sosem piri piri, który jest wg. mnie dobry. Interesują mnie sosy ostre i orientalne.

maslo · 05-04-2016 15:03

Nigger napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Możecie polecić jakieś dobre sosy do mięs i kanapek? Jako, że lubię mokre jedzenie to sosy są rzeczą obowiązkową. Obecnie eksperymentuje z sosem piri piri, który jest wg. mnie dobry. Interesują mnie sosy ostre i orientalne.

Chutney, ranch, cokolwiek
Sosów masz miliony, kwestia tego na co masz ochotę i z czego chcesz zrobić
Swojego czasu pochłaniałem sos morelowy w kilogramach, dawałem to praktycznie do wszystkiego, szczególnie do drobiu

Averin · 05-04-2016 17:47

Nigger napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Możecie polecić jakieś dobre sosy do mięs i kanapek? Jako, że lubię mokre jedzenie to sosy są rzeczą obowiązkową. Obecnie eksperymentuje z sosem piri piri, który jest wg. mnie dobry. Interesują mnie sosy ostre i orientalne.

Sos/chutney z mango i papryki habanero, sztosik.

udarr · 20-05-2016 19:40

Poleci ktoś jakieś przepisy z wykorzystaniem szparagów? Nigdy ich nie używałem a sezon jest to chętnie coś bym z nich wykombinował. Póki co fajnie wygląda carbonara ze szparagami z ks ale szukam czegoś jeszcze, najlepiej dania główne.

Exequt'er · 20-05-2016 20:24

Może nie danie główne, ale bardzo dobre. Robiłem wczoraj krem ze szparagów z przepisu Lidla: http://kuchnialidla.pl/product/Krem-szparagowy
Żeby wyszedł krem musisz zmniejszyć ilość wody albo zwiększyć ilość szparagów. Ja dałem jeszcze trochę śmietany 18% do zup, żeby było gęstsze. Jeśli nie uda Ci się dobrze obrać szparagów to na koniec krem przepuść przez sitko, żeby włókna szparagów oddzielić. Wyszła na tyle dobra, że nie trzeba było niczym przyprawiać. Do swojej miski dałem trochę świeżego pieprzu, bo lubię pikantne, ale ogólnie zupy niczym nie przyprawiałem.

Xeanix · 21-05-2016 17:10

http://www.mirabelkowy.pl/2015/05/pr...zparagami.html

Ogólnie to polecam bardzo tego bloga, mega dużo i fajnie podzielonych przepisów

orjannilsen1 · 21-05-2016 17:28

gotujesz szparagi>polewasz masłem roztopionym>szczypta soli
najlepszy przepis ;/

konto usunięte · 21-05-2016 17:44

Tygrrysek napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Ładujesz do wielkiego gara kalafior, brokuły, pomidory, marchewkę i jakie tylko masz warzywa masz pod ręką. Zalewasz małą ilością wody i gotujesz kilka min. Po kilku minutach mielisz wszystko blenderem ręcznym na papkę, doprawiasz ziołami i przyprawami i ładujesz do tych małych pojemniczków które kupiłeś na allegro i do zamrażarki.

Do tego mozesz dodac parowki pokrojone w kostke, i powstaje zupa portugalska ;)

Temat: Torgu, gotujemy!

Narzędzia tematu

Oceń ten temat

Informacje o temacie

Użytkownicy przeglądający temat

Podobne tematy

Torgu, poleć co obejrzeć!

Aion Online - Torgu gramy ?

Lineage 2 - Torgu gramy v2!

E-republik. Torgu, gramy?

Los Santos Role Play, torgu...

Zakładki

Zakładki

Zasady postowania