Temat: Torgu, gotujemy!

jajecznica z dodatkami?
Mi po samej jajecznicy na maśle/oleju chce się wymiotować. Jednak gdy na początku podsmażysz na paru kroplach oleju trochę polędwicy z indyka/ suchej kiełbasy, cebulki i papryki czerwonej i dopiero dodasz jajka, jajecznica wychodzi wyjebana.

Pasta jajeczna. Gotujesz jajka na twardo i mielisz razem z twarogiem białym. Do tego troche jogurtu naturalnego i świeżej bazyli i szczypiorku. Doprawiasz pieprzem i solą

majonez nie jest niezbędny, wg mnie lepiej jogurt naturalny i odpowiednio dobrane przyprawy. A co do majonezu to chyba najlepszy jest kielecki.



Jajka faszerowane. Gotujesz na twardo, przecinasz na pół. Wyjmujesz żółtka i mieszasz z paluszkami "krabowymi" albo łososiem wędzonym.


2 jajka, 3 łyżki mleka, szczypta soli i pół łyżki mąki i dokładnie mieszasz. Do tego wrzucasz pociętą w paseczki szynkę (3-4 plasterki) i żółty ser (2-3 plasterki) i mieszasz wszystko razem. Na rozgrzaną patelnię dajesz małą płaską łyżeczkę masła i smażysz na wolnym ogniu.

Jak lubisz na słodko to pomijasz ser i szynke

Nie zaczynaj flejma na temat jajecznicy a właściwie jej nazewnictwa... W ferie wypróbuję tego przepisu na donuty i spróbuję zrobić szarlotkę ; )

Każdy je co chce, z czym chce i jak chce a o gustach się nie dyskutuje, pamietajmy o tym ; )

mowilem tu juz kiedys, to mnie wysmiali, ze to kluski. BULKI NA PARZE + nutella.

* 0,5 kg mąki pszennej
* 2 jajka
* 50 g świeżych drożdży
* 1 szklanka mleka
* 1 łyżka cukru
* szczypta soli

Mleko podgrzać w mikrofali, wymieszać z cukrem i rozkruszyć drożdże. Wymieszać aż drożdzę się rozpuszczą i zostawić na około 20 minut do wyrośnięcia. Makę wymieszać z jajkiem, solą, wyrośniętymi drożdżami i wyrobić ciasto. Zagniatać około 10 minut aż będzie odchodzić od palców (w razie potrzeby można podsypać niewielką ilością mąki). Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 2 godziny. Po tym czasie podzielić ciasto na 12 części. Z każdej uformować małą bułeczkę i ponownie ostawić na 15 minut. Wstawić do parowaru na 20 minut. Nutellę włożyć do osobnego garnka i podgrzać tak, aby się roztopiła. Polać nią bułeczki.