Wersja do druku
Podpinam się pod pytanie, tylko z zastrzeżeniem, aby nie była to potrawa wymagająca cebuli.Cytuj:
pooh napisał
Zawsze miałem ochotę zrobić sobie omlet, ale jakoś nigdy nie było okazji. Robił ktoś z was kiedyś? Macie jakieś specjalne przepisy/dodatki/sosy/tricki/cokolwiek dotyczące tej potrawy ?
@2up
Będę musiał to wybróbować. Tylko najpierw muszę kupić normalny majonez, bo ten co ostatnio kupiłem jest ochydny i nie da się go jeść :(
jajecznica z dodatkami?Cytuj:
Słuchajcie mam multum jajek, jajecznica zbytnio mi nie podchodzi, wole ugotowane. Może coś jako składnik z czymś te jajka poleccie coś co można dobrze łatwo przyrządzić by było smacznie bo normalne ugotowane to mi się już przejadło ^^
Mi po samej jajecznicy na maśle/oleju chce się wymiotować. Jednak gdy na początku podsmażysz na paru kroplach oleju trochę polędwicy z indyka/ suchej kiełbasy, cebulki i papryki czerwonej i dopiero dodasz jajka, jajecznica wychodzi wyjebana.
Pasta jajeczna. Gotujesz jajka na twardo i mielisz razem z twarogiem białym. Do tego troche jogurtu naturalnego i świeżej bazyli i szczypiorku. Doprawiasz pieprzem i solą
majonez nie jest niezbędny, wg mnie lepiej jogurt naturalny i odpowiednio dobrane przyprawy. A co do majonezu to chyba najlepszy jest kielecki.Cytuj:
@2up
Będę musiał to wybróbować. Tylko najpierw muszę kupić normalny majonez, bo ten co ostatnio kupiłem jest ochydny i nie da się go jeść :(
Jajka faszerowane. Gotujesz na twardo, przecinasz na pół. Wyjmujesz żółtka i mieszasz z paluszkami "krabowymi" albo łososiem wędzonym.
2 jajka, 3 łyżki mleka, szczypta soli i pół łyżki mąki i dokładnie mieszasz. Do tego wrzucasz pociętą w paseczki szynkę (3-4 plasterki) i żółty ser (2-3 plasterki) i mieszasz wszystko razem. Na rozgrzaną patelnię dajesz małą płaską łyżeczkę masła i smażysz na wolnym ogniu.Cytuj:
Zawsze miałem ochotę zrobić sobie omlet, ale jakoś nigdy nie było okazji. Robił ktoś z was kiedyś? Macie jakieś specjalne przepisy/dodatki/sosy/tricki/cokolwiek dotyczące tej potrawy ?
Jak lubisz na słodko to pomijasz ser i szynke
nie hiphopersieCytuj:
Pumpkin napisał
prawdziwa jajecznica powinna być z jajek bez żadnego mięsa.
samych jajek, dodając tam jakieś składniki szczerze mówiąc nie możesz tego nazwać jajecznicą, każdy tak robi ale to nie jest już jajecznica
no
Nie zaczynaj flejma na temat jajecznicy a właściwie jej nazewnictwa... W ferie wypróbuję tego przepisu na donuty i spróbuję zrobić szarlotkę ; )
nie zaczynamCytuj:
kubaplik napisał
ale o jajecznicy wcześniej pisał ziomeczek już xd
Każdy je co chce, z czym chce i jak chce a o gustach się nie dyskutuje, pamietajmy o tym ; )
lol, będe to nazywał jajecznicą bo tak robi 95% ludzi, narqCytuj:
lavender napisał
Po co robicie flame? I tak na jedno wyjdzie.
Co do pomysłów - można zrobić sałatkę z jajka:
Pokroić jajka, ogórki i dodać groszek i kukurydzę.
I nie pamiętam co jeszcze.
I to wszystko majonezem.
Ale mi zrobiliscie smaka na paste jajeczna. Musze isc po jajka... ; c
Co polecacie dodać do takiej tortilli?Cytuj:
Vadim napisał
kurczak, salata lodowa, jalapeno czy inne chiliCytuj:
Pan Ryba napisał
http://www.mojegotowanie.pl/przepisy...eczne_ulubioneCytuj:
Siwy_T napisał
Polecam.
Macie jakieś przepisy do gotowania na parze?
mowilem tu juz kiedys, to mnie wysmiali, ze to kluski. BULKI NA PARZE + nutella.
* 0,5 kg mąki pszennej
* 2 jajka
* 50 g świeżych drożdży
* 1 szklanka mleka
* 1 łyżka cukru
* szczypta soli
Mleko podgrzać w mikrofali, wymieszać z cukrem i rozkruszyć drożdże. Wymieszać aż drożdzę się rozpuszczą i zostawić na około 20 minut do wyrośnięcia. Makę wymieszać z jajkiem, solą, wyrośniętymi drożdżami i wyrobić ciasto. Zagniatać około 10 minut aż będzie odchodzić od palców (w razie potrzeby można podsypać niewielką ilością mąki). Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 2 godziny. Po tym czasie podzielić ciasto na 12 części. Z każdej uformować małą bułeczkę i ponownie ostawić na 15 minut. Wstawić do parowaru na 20 minut. Nutellę włożyć do osobnego garnka i podgrzać tak, aby się roztopiła. Polać nią bułeczki.
Kurczak smazony w przyprawie gyros/kebab, saalata lodowa, cebula, papryka, kukurydza, sos czosnkowy z poprzeniego mojego przepisu ;)Cytuj:
Pan Ryba napisał