no sorry, ale ty przed chwila pytales ze czy ktos tam odlal serwatke z serka wiejskiego...Cytuj:
kubaplik napisał
Wersja do druku
no sorry, ale ty przed chwila pytales ze czy ktos tam odlal serwatke z serka wiejskiego...Cytuj:
kubaplik napisał
To w takim razie spróbuj zapiec coś takiego ; ) mi bez odlania tego potrawa przesiąknęła uj wie jakim zapachem, fakt serwatka świadczy o nieświeżości produktu ale ja np jak mam stary boczek to go zesmażam i jest lux, także nie sądziłem że w tym przypadku będzie na odwrót.
chodzi o to ze to bylo glupie pytanie, bo normalni ludzie odlewaja...Cytuj:
kubaplik napisał
a to ze w ogole probowales to zapiec, swiadczy o twoich 'umiejetnosciach kulinarskich'
ej zrobilem sb przed chwilą chlebek moczony w jajku + mąka, na patelnie z jednej strony potem na druga i serek na góre taki podobny do oscypka, czekalem az sie rozpusci = profit, dobre polecam wuma, a jutro robie pizze na tortilli od przepisu tego genialnego typka, a to poczatek dopiero
Dlaczego niby świadczy o ,, umiejętnościach'' jak to nazwałeś? Ser jak ser, ja nie odlewałem nigdy serwatki bo nie miałem takiej potrzeby, a puki nie spróbujesz czegoś nowego to nie dowiesz się czy jest to zdatne do jedzenia.
Pamiętajcie że można zjeść byle co, ale nie byle jak zrobione.
daj przepisCytuj:
Wuma napisał
@dół
Chcę na chleb maczany w jajku, robiłem kiedyś z serem ale z mąką nie. jak to się robi?
jeśli chodzi Ci o pizze to wystarczy się cofnąć w temacie o kilka stron a jeśli o chleb w jajku i mące to chyba nie jest filozofia.Cytuj:
~Chudy~ napisał
Ma chyba na myśli pierwszą część posta.
Skończcie ten bełkot xd
Może ktoś wreszcie pochwali sie jakimś osiągnieciem kulinarnym ? ;p Albo jakiś przepisik zarzuci?
btw. Moje pijane misie walą i to calkiem niezle xd juz 2x im dolewałem, na jutro/pojutrze mają być gotowe, powiem wam co z tego wyszło :P
@edit
O i widzisz podrzucileś mi dobry pomysł xdd
ślijcie przepisy na szarlotke;p jakie tam macie ;) bd testował i porównam ze swoim :P
http://cache.www.gametracker.com/ser...b_560_95_1.png
Rekrutacja adminów otwarta.
Ja dziś robię znowu kieszonki eRbe a w sobotę na 100% szarotkę.
Średnio dwa jajka mieszasz widelcem na głebokim talerzu aż białko i żółtko będą jednolite. Możesz je troche posolić, ale jak nie masz wprawy to lepiej posolić gotową kromkę żeby nie przesadzić. Następnie zanurzasz całą kromkę chleba w tym jajku (dwa jajka powinny starczyć na 3 kromki), możesz troche ponaciskać żeby wsiąkło więcej jajka, a potem na osobny talerz na którym jest tylko mąka no i obtaczasz w tej mące. Całość kładziesz na rozgrzaną patelnie z masłem/smalcem/olejem.Cytuj:
~Chudy~ napisał
Smażysz z dwóch stron jakies 2 minuty max i gotowe :)
Ja tam wole klasycznie, w samym jajku.
tosty francuskieCytuj:
Tode napisał
tak to sie nazywa profesjonalnie ;d
http://www.wielkiezarcie.com/recipe1684.html
polecam gorąco
jarosław łukomski
ja dzis rogaliki z caista francuskiego mejking:D jak zrobię to pokaże.
http://img256.imageshack.us/img256/2120/07022012838.jpg
Uploaded with ImageShack.us
Gińcie!
Torgu, znacie jakiś dobry sposób na przyrządzenie sosu czosnkowego? Eksperymentowałem ze śmietanką, przyprawą grecką, majonezem (jak i samym czosnkiem z prasy, czy jak to się zwie) - wychodziło mi to średnio.
Kilka stron temu miałeś przepis ale pewnie nie śledziłeś tematu, 3 łyżki majonezu 4 jogurtu, 3-4 ząbki czosnku do tego troszkę ostrej papryki i pieprz ; ) aaaa i octu troszkę żeby sosik był kwaśny.
ciasto jogurtowe na potterze
http://desmond.imageshack.us/Himg43/...jpg&res=medium
od skutecznie tv <3 http://www.youtube.com/watch?v=Icjtv...el_video_title
Haha, przez chwilę myślałem że tematy pomyliłem i mi hp wyskoczył ;d
Co tak ucichło ? ; /
Ludki macie jakis sprawdzony przepis na grzańca?
Ludki macie jakis sprawdzony przepis na grzańca?
Jogurt naturalny np takiCytuj:
bobek16 napisał
Do tego 2-3 duże łyżki majonezu
szczypta soli
bazylia i oregano
łyżeczka płaska cukru
czosek(najlepiej wyciskany z ząbka, ale świetnie zastępuje to czosnek w kostkach knorra do rozkruszenia)
Dla mnie bajerancki
cukier? co on daje? bo robiłem zawsze wg tego przepisu, tylko właśnie bez cukru i wychodził znakomicieCytuj:
Adziorroo napisał
Sos jest wtedy troszkę słodszy i łagodniejszy dla podniebienia, jest to śladowa ilość ale taki przepis poznałem i tego się trzymam, skoro wychodzi mi to smacznie, w sumie podczas robienia przy dodawaniu każdego składniku w najmniejszej ilości sprawdzam smak i ewentualnie zwiększam proporcje, bez cukru wydaje mi się jakiś bezpłóciowy, ale może to z przyzwyczajenia do jednego smaku już :DCytuj:
Xev napisał
@PS
Polecam ten sos do ryżu, jak ja nie gustuje w takich smakach to się w nim zakochałem i nie wyobrażam sobię obiadu bez niego :
Załącznik 281755
Koniecznie ten, żeby nie pomylić z łagodnym sosem chilli czy czymś w tym stylu bo Tao Tao ma dużo sosów o podobnej nazwie i etykiecie
Ja sos czosnkowy robie tak:
4-5 ząbków czosnku
2-3 łyżek jogurtu naturalnego
1-2 łyżek majonezu
oregano
bazylia
pieprz i sól
przeciśnij czosnek przez zgniatarke do czosnku, dodaj majonez, jogurt. Pomieszaj, potem dodaj pieprz, sól, oregano i bazylię wg. własnego uznania. Idealnie pasuje do pizzy. Smacznego i pozdrawiam!
Już starczy tych przepisów na sos ;d właśnie pizzę robie, zaraz foty wrzucę.
no ja właśnie identycznie, ale jeśli ktoś nie lubi zbyt ostrych, to proponuję zamiast 5, dać 3 ząbki czosnku, bo u mnie zwykle pół rodziny narzeka, że za ostry:DCytuj:
Michal10 napisał
U mnie w rodzinie jest taka dziwna mania, żeby do sosów czosnkowych wrzucać starty ser żółty (taki w paski 1-2 centymetrowe, 0.5cm szerokości). :D Kozacki jest. ;)
Imho to bez różnicy czy dodasz ser do środka bo i tak on się roztopi ; d
Robisz sos czosnkowy na ciepło? :D Go tak fajnie czuć między zębami i podkreśla smak imo całego sosu, i nie mdli tak. ;D
Zależy od potrawy ale nie ma problemu wlać go do garczka i podgrzać(nie zagotowac)! : D
Dziś potrawka z kurczaka i pomidorowa:D
ryż razowy, zabrakło tylko marchewki z groszkiem ale już mi się nie chciało robić.
Załącznik 281803Załącznik 281804
Dzisiejszy obiadek ; ) sorry że nie odwrócone...
http://img843.imageshack.us/img843/6829/10022012839.jpg
Uploaded with ImageShack.us
super Ci to wyszłoCytuj:
kubaplik napisał
przepis na ciasto i sos dasz? jakiego sera użyłeś?
To już rano bo teraz mi wiruje po wizycie w barze ; d przepisz jest prosty a samo ciasto robiłem 30 min razem ze smażeniem an patelni. A co do sera to użyłem zwykłej goudy z promocji ; )
jak dla mnie gouda ssie ;DCytuj:
kubaplik napisał
morski, zamoyski etc są lepsze
czekam na przepis >.>
Była w promocji więc wziąłem, na co dzień używam edama ryckiego albo dziurdamera. Co do ciasta na dwa spody to pół kilo mąki, jedno jajko, trochę wody, około 5-6 łyżek. Ugniatasz to i na 30 min do lodówki, potem wałkiem robisz koła i wrzucasz na patelnię. Podsmażasz z dwóch stron, zdejmujesz z ognia, czekasz aż przestygną i lejesz na to sos pomidorowy/czosnkowy, dorzucasz ser i dodatki i do piekarnika rozgrzanego na 200C na jakieś 15 min. Wychodzi Lux : D
smażysz ciasto ?!?Cytuj:
kubaplik napisał
to dlatego takie zajebiście cienkie? :D
piekles to na kamieniu czy blasze/kratce?
dobra, to może ja się udzielę
dziś kanapeczki z szynką, jajkiem sadzonym i sałatami:
Załącznik 281911
chleb smarujemy masłem, na to kładziemy szynkę (polecam surową, bardziej pasuje), na gorącą patelnię wylewamy olej i rozbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy z dwóch stron, jak lekko ostygnie to kroimy (jedno jajko starczy na 4 kanapki) i kładzemy na szynkę, następnie sałaty - ja użyłem roszponki i czerwonej cykorii, polecam
i wczorajszy obiad, penne z oliwą, ziołami i chilli
Załącznik 281912
trójkolorowe penne z biedronki - polecam - gotujemy jak na opakowaniu, na patelnię wlewamy dużo oliwy, wsypujemy zioła (ja mam mieszankę z ogrodu, ale oregano, tymianek, rozmaryn i bazylia będą cacy) dodajemy dwa ząbki czosnku i posiekaną drobno chilli (używam Naga Jolokia, ale jak ktoś nie lubi to łagodniejsze też będą git), jak makaron się ugotuje to odlewamy i wrzucamy na patelnię - DOPIERO TERAZ WŁĄCZAMY GAZ - i wszystko smażymy mieszając, sypiemy parmezanem, pod koniec można polać octem balsamicznym
Tak, bo według mnie lepsze wychodzi ; ) a samą pizzę piekłem w okrągłym naczyniu ze szklanym spodem.
dziś znów zrobiłem to:
http://www.wykop.pl/ramka/1010123/go...ki-a-la-kebab/
pyszne wyszło, jeszcze mam z 4 na jutro:D
fajne, ale z bułkami by mi się nie chciało bawić tyle ;d lepiej tortille kupić gotowe i władować myślę, ale to tez smakowite
Macie jakieś sposoby na zawijanie tej tortilli? Kiedyś robiłem to nie mogłem tego ciasta składać i się połamało ;/
zawin normalnie jak nalesnika, ja tak robie
no może i tak, ale bułki po wyciągnięciu z piekarnika są bardzo chrupiące;) z resztą można się z nimi "bawić" w trakcie smażenia mięsa, bo więcej niż 2 minut to raczej nie zajmie:)Cytuj:
Wuma napisał
Ucięło 2 strony tematu czy mi się wydaje ; ss
nom nie maCytuj:
kubaplik napisał
a ja mam pewien mały projekt- pomysł, jak mi się kiedyś uda wykonać to dam fotki ;)
No to powiedz cos wiecej ; d
Dajcie mi jakiś łatwy i tani przepis na coś dobrego, zaczynam gotować!