Torgu, gotujemy!

Zapiekanka Makaronowa!

-Opakowanie makaronu(najlepiej rurki)
-Kostka sera(Edamski,Gouda co kto woli)
-Pomidor
-Papryka
-2 cebule
-2 ząbki czosnku
-Szynka/Boczek co kto woli
-Trochę masła
-Łyżka oleju
-przyprawy

Makaron gotujemy Al dente, na patelnii rozgrzewamy olej wrzucamy przeciśnięty przez praske czosnek, dodajemy pomidora pokrojonego w kostke, nastepnie paprykę również w kostke do tego pokrojona cebula i szynka , doprawiamy do smaku i smażymy na patelni przez 5-10 minut.
Ugotowany makaron wrzucamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, dodajemy mieszankę warzywno-mięsną z patelnii, mieszamy wszystko, dodajemy przyprawy jakie lubimy, posypujemy to gęsto startym żółtym serem, na to troszkę oregano i zapiekamy przez 25 minut w piekarniku ustawionym na 200 stopni :D

Pychotkaa :D

Musi to być stary ser? ;d

dzisiejsza, szybka kolacja: drobiowe parówki przykryte stopionym żółtym serem.
http://img577.imageshack.us/img577/6485/kupadq.jpg
+zielona herbatka

ale 3 parówki to za dużo...

Cytuj:

---

ankov napisał

dzisiejsza, szybka kolacja: drobiowe parówki przykryte stopionym żółtym serem.
http://img833.imageshack.us/img833/4338/67970527.png
+zielona herbatka

ale 3 parówki to za dużo...

---

mniam mniam... Załącznik 278863

Ale ten ser się fajnie roztopił... W piekarniku? Bo chyba nie w mikrofali :P

Danie ode mnie na dziś to kurczak w kostce... Zasłyszane z reklamy i nieco udoskonalone.

Potrzebne:
- pierś z kurczaka
- kostka grzybowa/pomidorowa/rosołowa w zależności od tego, jak lubimy
- w zależńości od wersji rózne dodatki jak:
- pieczarki
- pomidory
- papryka

Przygotowanie:
Wkruszamy do wody kostkę smakową (taką jak do zupy!) aby była gęsta maź. Im więcej mamy piersi, tym więcej przyda się kostek :P Następnie kroimy pierś na kotleciki i nacieramy tajemną miksturą. Wrzucamy na grilla/patelnię grillową/zwykłą patelnię i przyrumieniamy. Jak juz przyrumieniliśmy, wlewamy pozostałą miksturę do garnka i wsadzamy kotleciki i nasze dodatki. Ja do grzybowej kostki dałem utarte na tarce pieczarki, pokrojonego w kosteczkę pomidora, paprykę, przyprawiłem jeszcze lekko czosnkiem. Wszystko dusiłem godzinkę, mięsko prechodziło sosikiem.

Wyciągamy wszystko, jeśli zrobiliśmy duże kawałki piersi możemy je pokroić wzdłuż na takie kotleciki, będą wyglądały trochę jak schab pieczony :D Polewamy pozostałym z duszenia sosem, jeszcze można dodać do tego jakąś smaczną sałatkę. Najlepiej smakuje z ryżem, bo ryż nie nasiąka sosem, ale w nim pływa i jest fajnie. Ziemniaki nasiąkają i robią się paciajowate i niesmaczne...

Zabijecie mnie ale zrobiłem kieszonki i zanim się ogarnąłem to zjadłem całość ; s nie ma to jak brak śniadania...

Cytuj:

---

Elite Box napisał

Chcecie fajną sałatkę? Dzisiaj zrobiłem sobie i powiem wam, że świetna :P

Jedyny składnik, z którym będzie problem to:
http://www.hanpol.eu/wp-content/uplo...su_d_zolte.jpg
W dobrych hipermarketach powinno być :P (i znów kochany Kaufland)

---

Ogarnia ktoś czy jest to w Realu bo mam wszędzie wpizde daleko i nie chce mi się tam jechać, żeby zobaczyć czy jest.

Chwyć za telefon ; )

Cicho coś w temacie. Zapodam więc przepis i liczę na komentarze, bo sam wymyśliłem :D
Przepisy wymyślone ze dwa dni temu, a nie chce mi się iść do sklepu po te wszystkie składniki, może ktoś jest odważny i spróbuje to zjeść? :D

Kanapki szkolne trochę inaczej
Składniki:
- bułki jakieś kajzerki
- pierś z kurczaka
- vegeta/sól i pieprz/marynata w proszku do tej piersi
- kapusta pekińska
- papryka
- pomidor
- cebula
- ostry sos chilli TaoTao

Przygotowanie:
Bułkom odcinamy trochę u góry. Wybieramy miękki środek bułki i odkładamy na bok, zostawiając tylko twardą skórkę (no troche tego miękkiego może zostać). Chowamy bułki, zeby nie uschły.
Pierś nacieramy jakąś marynatą, bądź panierką. Jak kto lubi. Odstawiamy do "przejścia".
Kapustę drobno siekamy, wyrzucając twarde łodygi. Paprykę kroimy w paski bądź w kostkę (jeśli ktoś nie lubi dużych kawałków). Pomidory obieramy, kroimy na pół i wyrzucamy gniazda nasienne (blee). Kroimy w kostkę. Cebulę można zrobić na dwa sposoby: 1) surową kroimy w drobną kostkę; 2) kroimy w piórka i dusimy, żeby zrobiła się złota i miękka. Można dodać wedle uznania jeszcze innych warzyw. Wybrany wcześniej miąższ z bułek kroimy według możliwości w kostki, obtaczamy w oleju, potem obsypujemy przyprawami, np. czosnkiem, i smażymy grzanki. Odsączamy je później na ręczniku papierowym.
Teraz kroimy w paski bądź kostkę zamarynowną pierś i smażymy, by nie była surowa i zeby uzyskała kolorek.
Na koniec najlepsze. Wrzucamy grzanki i usmażoną pierś do sałatki, polewamy ostrym sosem chilli TaoTao i wszystko mieszamy. Następnie napychamy mieszankę do bułek ;D



Bomby pieczarkowe <lol>
Składniki:
- okrągłe duże bułki
- ser
- pieczarki
- szynka w grubych plastrach
- oregano, bazylia i inne przyprawy pasujące do sera

Przygotowanie:
Bułkom odcinamy góry i wybieramy miękkie, tak jak w poprzednim przepisie. Miąższ zjadamy, dajemy ptakom, albo suszymy nie wiem po co.
Pieczarki ścieramy na tarce, podobnie robimy z serem. Musi być tego dużo!! Szynkę w grubych plastrach kroimy w kostkę. Mieszamy wszystkie trzy składniki, sypiemy przyprawy.
Farsz napychamy do bułek, potem zatykamy odciętą górą (można bez tego też :P) i wsadzamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 10 minut, by w środku sie stopił ser itp.
Wyjmujemy, lejemy do środka ketchupu, majonezu i innych ulubionych sosów. Jemy.



Ja mam zamiar zrobić te bomby na spotkanie ze znajomymi, więc dam zdjęcie, jak się ono odbędzie.
To samo przepis pierwszy. Zrobię jak znajdę chwilkę. :D

Drugi wygląda ciekawie i przed wyjazdem wypróbuję na pewno. A co do pierwszego to nie jest dobry pomysł dla żołądka z rana bo tylko go obciążasz tym ostrym sosem, jak miałoby to być na kolację to jak najbardziej na +

No można zamiast słodkiego chilli np. jakiś bardziej sałatkowy do tego. Koperkowo-ziołowy? :P Bo sama taka sałatka jest ok, ale nie wiem jak się komponuje z grzankami i bułką, do tego po transporcie w torbie z laptopem, książką i jakimis duperelkami xD

Sosik miodowy dobrze będzie się komponował ; ) Noś po prostu w takim pojemniku na żywność i nic z nim nie powinno się złego dziać.

http://www.przepisy.pl/images/600x50...rka_w_coli.png

+

zeberka, coca cola, keczup, przyprawy

=

http://img545.imageshack.us/img545/5673/imag0246u.jpg

Pierwszy raz w zyciu smakuja mi zeberka ;)

Vadim, uduszę Cię, jestem taki głodny że chyba zaraz monitor zjem... ; d

Ja wlasnie slyszalem, ze te zeberka w coca-coli sa jakies slabe i nie wiem czy je robic. Dobre bylo?

Cytuj:

---

nagiler napisał

Ja wlasnie slyszalem, ze te zeberka w coca-coli sa jakies slabe i nie wiem czy je robic. Dobre bylo?

---

Smaczne calkie. Rzadko mam okazje jesc zeberka i mi nigdy nie smakowaly (te wszystkie chrzastki przy kosciach, tluszczyki, blonki, itp). Teraz kupilem sobie takie chudziutkie i male zeberka i byly ok. Tej coli uzywasz tylko 50ml do rozrobienia proszku ;p W smaku takie delikatne, soczyste i lekko slodkawe.

Mój ojciec to robił* przedwczoraj.
Według mnie beznadzieja, bardziej smakują mi w miodzie.

*istnieje 0,01% prawdopodobieństwo, że mu nie wyszły, ale nie sądzę.

Te żeberka to jeden wielki niewypał. Mi to w ogóle nie smakowało, musiałem jeszcze bardziej podpiec żeby dało się to zjeść. Tak to tragedia ;d

Cytuj:

---

Chivi Master napisał

Te żeberka to jeden wielki niewypał. Mi to w ogóle nie smakowało, musiałem jeszcze bardziej podpiec żeby dało się to zjeść. Tak to tragedia ;d

---

Rowniez pieklem je dluzej o jakies 30min niz w przepisie. Bo jeszcze twardawe byly. Ale smak calkiem ok ;)

Jak zrobić aby na kotlecie panierka była grubsza i mocniej zespolona?
coś jak tu
http://aves.com.pl/upload/oferta/big/8.jpg

Wychodzi mi natomiast coś na styl tego:
http://www.gwiazdywkuchni.pl/pliki/p...panierce_5.jpg



Często panierka sama się rozpada i jest taka sobie.

Do panierowania używacie bułki tartej+jajko czy płatków kukurydzianych+jajko ?

Cytuj:

---

Kamil_99 napisał

Jak zrobić aby na kotlecie panierka była grubsza i mocniej zespolona?

---

Zrob sobie taka panierke: http://www.youtube.com/watch?v=MkzSFS0sJEo

Ja kupuje gotowa, fix knorra do nuggetsow bo mi sie robic nie chce.

Cytuj:

---

Kamil_99 napisał

Jak zrobić aby na kotlecie panierka była grubsza i mocniej zespolona?
coś jak tu
http://aves.com.pl/upload/oferta/big/8.jpg

Wychodzi mi natomiast coś na styl tego:
http://www.gwiazdywkuchni.pl/pliki/p...panierce_5.jpg



Często panierka sama się rozpada i jest taka sobie.

Do panierowania używacie bułki tartej+jajko czy płatków kukurydzianych+jajko ?

---

jak robisz tą panierkę, to najpierw pomocz w mące, później w jajku i na końcu w bułce tartej ;d

żal knorra i im podobnych
ludzie sobie wymyślają przepisy a ci to podpierdolą
brak słów

btw skrzydełka podobno są bardzo dobre, na yt jest video przepis (ten koleś z anglii taki zajebisty robi je) i imo lepiej samemu zrobić niż jakieś gotowe kupować

Ktoś wcześniej pisał jak robić panierkę do nugetsów jak z kfc. Dziś na obiad spaghetti ; )

Cytuj:

---

Vadim napisał

Zrob sobie taka panierke: http://www.youtube.com/watch?v=MkzSFS0sJEo

Ja kupuje gotowa, fix knorra do nuggetsow bo mi sie robic nie chce.

---

zasubskrybowałem tego gościa, całkiem fajne przepisy ma i to dużo, muszę próbować po trochę ;d

Cytuj:

---

matizioom napisał

zasubskrybowałem tego gościa, całkiem fajne przepisy ma i to dużo, muszę próbować po trochę ;d

---

no ja kolesia sledze juz dluzszy czas, jest dobry :)

dzisiejszy obiad, z gotowaniem soby zajęło mi to max 15 minut
http://img254.imageshack.us/img254/6721/1066352.jpg
http://img818.imageshack.us/img818/5530/1066353.jpg
w filiżance zielona ryżowa herbata

Niedziela, nie ma co robic to smazymy donaty:

http://img528.imageshack.us/img528/3431/imag0252f.jpg

Tylko cukru pudru brakuje ;<

Łatwo zrobić samemu bajaderkę? albo np. marsa czy milky way.

Jaki to był patent z makaronem + tuńczyk? Tuńczyk mi smakuje i mogę go jeść nawet samego, ale jestem pewien, że ktoś postował jakiś przepis.

#Vadim
Mozesz podac przepis na te donuty ?:)

Cytuj:

---

AddiK napisał

#Vadim
Mozesz podac przepis na te donuty ?:)

---

Skladniki:
5 zoltek
niepelna szklanka cukru
pol kg maki
pol kg twarogu
200ml gestej, kwasnej smietany
1 lyzeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
szczypta cukru waniliowego (ja nie mialem)
2 kostki "planta" do smazenia

Ugniatasz ze wszystkiego ciasto, twarogu nie mielisz, rozgniatasz z cukrem. Na blacie stolu posypanym maka rozwalkowujesz ciasto, wycinasz szklanka kolka, w srodku kieliszkiem lub nakretka od butelki robisz dziurki. Smazysz na rozgrzanej plancie. Po usmazeniu posypujesz cukrem pudrem (ja nie mialem).

Wyjdzie Ci z tego z 40-60 donatow w zaleznosci od wielkosci.

A, jeszcze mozesz dodac odrobine oleju do ciasta.

W jaki sposób polecacie zrobić sos czosnkowo - majonezowy. Myślałem, aby do majonezu dodać dużo czosnku + lekko skropić cytryną? Jednak nie wiem czy nie wyjdzie wtedy bardziej majonezowy niż majonezowo - czosnkowy :) Z takich prostych składników domowych jeszcze powiedzcie mi jak zrobić jakiś pikanty, dobry sos, np. do nuggetsów lub coś w ten deseń.
I jeszcze jedno. Jak kupuje w sklepie tortille, żeby zrobić sobie takie coś a'la Twister z KFC, to ta tortilla jest już gotowa do jedzenia czy muszę ją jeszcze jakoś termicznie obrobić. Wystarczy do środka wrzucić pomidory, sałatę, nuggetsy, sos, zawinąć i można już jeść?

Cytuj:

---

Danci napisał

W jaki sposób polecacie zrobić sos czosnkowo - majonezowy. Myślałem, aby do majonezu dodać dużo czosnku + lekko skropić cytryną? Jednak nie wiem czy nie wyjdzie wtedy bardziej majonezowy niż majonezowo - czosnkowy :) Z takich prostych składników domowych jeszcze powiedzcie mi jak zrobić jakiś pikanty, dobry sos, np. do nuggetsów lub coś w ten deseń.
I jeszcze jedno. Jak kupuje w sklepie tortille, żeby zrobić sobie takie coś a'la Twister z KFC, to ta tortilla jest już gotowa do jedzenia czy muszę ją jeszcze jakoś termicznie obrobić. Wystarczy do środka wrzucić pomidory, sałatę, nuggetsy, sos, zawinąć i można już jeść?

---

Sos czosnkowy robie zawsze tak:
5 lyzek jogurtu naturalnego
4 lyzki majonezu
3-4 zgniecione zabki czosnku
szczypta pieprzu

Co do tortilli to jest ona gotowa do jedzenia. Ale polecam podgrzac z 20sec w mikrofali, potem na nia sos, skladniki, znow sos, zawijamy i smacznego :D

Cytuj:

---

Danci napisał

W jaki sposób polecacie zrobić sos czosnkowo - majonezowy. Myślałem, aby do majonezu dodać dużo czosnku + lekko skropić cytryną? Jednak nie wiem czy nie wyjdzie wtedy bardziej majonezowy niż majonezowo - czosnkowy :) Z takich prostych składników domowych jeszcze powiedzcie mi jak zrobić jakiś pikanty, dobry sos, np. do nuggetsów lub coś w ten deseń.
I jeszcze jedno. Jak kupuje w sklepie tortille, żeby zrobić sobie takie coś a'la Twister z KFC, to ta tortilla jest już gotowa do jedzenia czy muszę ją jeszcze jakoś termicznie obrobić. Wystarczy do środka wrzucić pomidory, sałatę, nuggetsy, sos, zawinąć i można już jeść?

---

mama zawsze robi z jogurtem ;p

Cytuj:

---

Vadim napisał

Sos czosnkowy robie zawsze tak:
5 lyzek jogurtu naturalnego
4 lyzki majonezu
3-4 zgniecione zabki czosnku
szczypta pieprzu

---

Robię identycznie :) Polecam jeszcze wam sos 'kebab' z develey, naprawdę świetny. Zawsze sobie robię właśnie ten 'kebab' + majonez + trochę smietany + trochę keczupu i mam sos idealny. Później np. gotuję makaron 'rurki', kroję jakiej kiełbachy czy czego, wpieprzam wszystko na patelnie, jak się usmaży dodaje sera, potem na to sos, jak się wygrzeje w cholere to przekładam na talerz i wpierniczam. Smaczne ;d

Cytuj:

---

Ander Twenty napisał

Robię identycznie :) Polecam jeszcze wam sos 'kebab' z develey, naprawdę świetny. Zawsze sobie robię właśnie ten 'kebab' + majonez + trochę smietany + trochę keczupu i mam sos idealny. Później np. gotuję makaron 'rurki', kroję jakiej kiełbachy czy czego, wpieprzam wszystko na patelnie, jak się usmaży dodaje sera, potem na to sos, jak się wygrzeje w cholere to przekładam na talerz i wpierniczam. Smaczne ;d

---

może i smaczne ale cholernie niezdrowe synu

Słuchajcie mam multum jajek, jajecznica zbytnio mi nie podchodzi, wole ugotowane. Może coś jako składnik z czymś te jajka poleccie coś co można dobrze łatwo przyrządzić by było smacznie bo normalne ugotowane to mi się już przejadło ^^

Cytuj:

---

pooh napisał

Słuchajcie mam multum jajek, jajecznica zbytnio mi nie podchodzi, wole ugotowane. Może coś jako składnik z czymś te jajka poleccie coś co można dobrze łatwo przyrządzić by było smacznie bo normalne ugotowane to mi się już przejadło ^^

---

pasta jajeczna
gotujesz jajka,obierasz potem na 2 jajka dodajesz jedną łyżkę majonezu, do tego koperek/szczypiorek i sól pieprz wedle uznania
mieszasz i na świeże pieczywo
bardzo smaczne

Cytuj:

---

pooh napisał

Słuchajcie mam multum jajek, jajecznica zbytnio mi nie podchodzi, wole ugotowane. Może coś jako składnik z czymś te jajka poleccie coś co można dobrze łatwo przyrządzić by było smacznie bo normalne ugotowane to mi się już przejadło ^^

---

Jakaś tam sałatka
albo
Faszerowane jajka

Cytuj:

---

pooh napisał

Słuchajcie mam multum jajek, jajecznica zbytnio mi nie podchodzi, wole ugotowane. Może coś jako składnik z czymś te jajka poleccie coś co można dobrze łatwo przyrządzić by było smacznie bo normalne ugotowane to mi się już przejadło ^^

---

Podpinam się pod pytanie, tylko z zastrzeżeniem, aby nie była to potrawa wymagająca cebuli.
Zawsze miałem ochotę zrobić sobie omlet, ale jakoś nigdy nie było okazji. Robił ktoś z was kiedyś? Macie jakieś specjalne przepisy/dodatki/sosy/tricki/cokolwiek dotyczące tej potrawy ?

@2up
Będę musiał to wybróbować. Tylko najpierw muszę kupić normalny majonez, bo ten co ostatnio kupiłem jest ochydny i nie da się go jeść :(

Cytuj:

---

Słuchajcie mam multum jajek, jajecznica zbytnio mi nie podchodzi, wole ugotowane. Może coś jako składnik z czymś te jajka poleccie coś co można dobrze łatwo przyrządzić by było smacznie bo normalne ugotowane to mi się już przejadło ^^

---

jajecznica z dodatkami?
Mi po samej jajecznicy na maśle/oleju chce się wymiotować. Jednak gdy na początku podsmażysz na paru kroplach oleju trochę polędwicy z indyka/ suchej kiełbasy, cebulki i papryki czerwonej i dopiero dodasz jajka, jajecznica wychodzi wyjebana.

Pasta jajeczna. Gotujesz jajka na twardo i mielisz razem z twarogiem białym. Do tego troche jogurtu naturalnego i świeżej bazyli i szczypiorku. Doprawiasz pieprzem i solą

Cytuj:

---

@2up
Będę musiał to wybróbować. Tylko najpierw muszę kupić normalny majonez, bo ten co ostatnio kupiłem jest ochydny i nie da się go jeść :(

---

majonez nie jest niezbędny, wg mnie lepiej jogurt naturalny i odpowiednio dobrane przyprawy. A co do majonezu to chyba najlepszy jest kielecki.



Jajka faszerowane. Gotujesz na twardo, przecinasz na pół. Wyjmujesz żółtka i mieszasz z paluszkami "krabowymi" albo łososiem wędzonym.

Cytuj:

---

Zawsze miałem ochotę zrobić sobie omlet, ale jakoś nigdy nie było okazji. Robił ktoś z was kiedyś? Macie jakieś specjalne przepisy/dodatki/sosy/tricki/cokolwiek dotyczące tej potrawy ?

---

2 jajka, 3 łyżki mleka, szczypta soli i pół łyżki mąki i dokładnie mieszasz. Do tego wrzucasz pociętą w paseczki szynkę (3-4 plasterki) i żółty ser (2-3 plasterki) i mieszasz wszystko razem. Na rozgrzaną patelnię dajesz małą płaską łyżeczkę masła i smażysz na wolnym ogniu.

Jak lubisz na słodko to pomijasz ser i szynke

Cytuj:

---

Pumpkin napisał

jajecznica z dodatkami?
Mi po samej jajecznicy na maśle/oleju chce się wymiotować. Jednak gdy na początku podsmażysz na paru kroplach oleju trochę polędwicy z indyka/ suchej kiełbasy, cebulki i papryki czerwonej i dopiero dodasz jajka, jajecznica wychodzi wyjebana.

---

nie hiphopersie
prawdziwa jajecznica powinna być z jajek bez żadnego mięsa.
samych jajek, dodając tam jakieś składniki szczerze mówiąc nie możesz tego nazwać jajecznicą, każdy tak robi ale to nie jest już jajecznica
no

Nie zaczynaj flejma na temat jajecznicy a właściwie jej nazewnictwa... W ferie wypróbuję tego przepisu na donuty i spróbuję zrobić szarlotkę ; )

Cytuj:

---

kubaplik napisał

Nie zaczynaj flejma na temat jajecznicy a właściwie jej nazewnictwa... W ferie wypróbuję tego przepisu na donuty i spróbuję zrobić szarlotkę ; )

---

nie zaczynam
ale o jajecznicy wcześniej pisał ziomeczek już xd

Każdy je co chce, z czym chce i jak chce a o gustach się nie dyskutuje, pamietajmy o tym ; )

Cytuj:

---

lavender napisał

nie hiphopersie
prawdziwa jajecznica powinna być z jajek bez żadnego mięsa.
samych jajek, dodając tam jakieś składniki szczerze mówiąc nie możesz tego nazwać jajecznicą, każdy tak robi ale to nie jest już jajecznica
no

---

lol, będe to nazywał jajecznicą bo tak robi 95% ludzi, narq

Po co robicie flame? I tak na jedno wyjdzie.



Co do pomysłów - można zrobić sałatkę z jajka:
Pokroić jajka, ogórki i dodać groszek i kukurydzę.
I nie pamiętam co jeszcze.
I to wszystko majonezem.

Ale mi zrobiliscie smaka na paste jajeczna. Musze isc po jajka... ; c

Cytuj:

---

Vadim napisał

Sos czosnkowy robie zawsze tak:
5 lyzek jogurtu naturalnego
4 lyzki majonezu
3-4 zgniecione zabki czosnku
szczypta pieprzu

Co do tortilli to jest ona gotowa do jedzenia. Ale polecam podgrzac z 20sec w mikrofali, potem na nia sos, skladniki, znow sos, zawijamy i smacznego :D

---

Co polecacie dodać do takiej tortilli?