Wersja do druku
Lepsze to niż w kółko cyce jak niektórzy co myślą, że to jest najtańsze, nie widzę przeciwwskazań, jeszcze z budżetowego żarcia masz żołądki chociaż chyba najmniej je lubię albo nie umiem robić ;s A gwoli ścisłości, to, że to jest tanie nie oznacza, że złe, wręcz przeciwnie dlatego głupio z tego nie korzystać i jeść all day cyce.Cytuj:
Shaun napisał
@udarr
naucz mnie przyrządzac wątróbkę mistrzu
ja osatnio chba w koncu dopasowałem diete do swojego metabolizmu, fajnie wszystko trawie, nic nie siedzi na żołądku i siedam na kibel 2-3x dziennie
jaka maja konsystencje te serca i watrobka
standardowy przepis na smażoną wątróbkę z cebulką mi najlepiej wchodzi :Cytuj:
Byczek napisał
jak nie przepadasz za wątróbką z tego co pisałeś to najlepiej przemytą wątróbkę trzymaj w mleku przez całą noc, potem jest delikatniejsza i smaczniejsza, można to pominąć w każdym razie a dalej już normalne czynności, czyli smażysz wątróbkę do zarumienienia na patelni, ściągasz ją z patelni, wkładasz cebulę, którą też smażysz do zarumienienia, wtedy dokładasz usmażoną wątróbkę i razem jeszcze smażysz kilka minut, z przypraw to ja używam tylko pieprzu oraz soli ale sól uwaga dopiero jak już jest na talerzu, nigdy jak jest na patelni bo się zrobi kamień (ta uwaga dotyczy tego jak nie zjesz całej patelni na raz i zostawiasz na później bo jak wszystko wciągasz od razu to pod koniec możesz już solić tzn. na chwilę przed ściągnięciem), to tyle z mojego sekretnego przepisu, dobrze wchodzi z ziemniaczkami, najlepiej smażyć na smalcu
@UP
No nie wiem, zależy jak zrobisz a jest wiele opcji
tak samo jak wołowina ;)Cytuj:
udarr napisał
czyli co kupuje świeżą czy mrożoną? i gdzie najlepiej to może jutro sobie sprawie
swieża w tesco 4 zlote za kg. Kupilem sobie dzisiaj na jutro 0,5 kg :)Cytuj:
Byczek napisał
no cusz, chyba se przetestujeCytuj:
udarr napisał
chociaz watpie ze dam rade bo mocno odrzucajace to jest
nie no gdzie mrożoną ;d ta z biedry jak dla mnie jest słabutka, najlepszą mam z takiego małego spożywczaka ale tutaj też trzeba dobrze trafić także ciężko powiedzieć gdzie, i kup sporo bo łatwo można tego dużo zarzucić na raz, przynajmniej ja to tak pół kilo wciągam bez problemu jak mam małego głodaCytuj:
Byczek napisał
@UP
co jest odrzucające? jedzenie szynki ze świńskiej dupy jest tak samo odrzucające co jedzenie wątróbki
mi tam watrobka smakuje przez max 2 dni pod rzad, potem ten gorzki smak to na wymioty bierze ;d ja jej robic nie umiem
tzn. w mleku nigdy nie probowalem i bede musial sprawdzic czy cos to daje ogolem najgorzej wlasnie z tym gorzkawym smakiem, ja zawsze do watrobki z pol sloika musztardy zjadam bo inaczej nie umiem ;d
u mnie z podrobami jest tak: zoladki moge jesc (w rosole wpierdalam jak szalony), watrobka moze byc znosna, choc nigdy nie jadlem, ale jak widze te kurwa pompy i resztki zastawek w drobiowych serduszkach to troche :/.
o nerkach nawet nie pisze, bo jak gotuje psu, to jebie w calym mieszkaniu jakimis pozostalosciami mocznika.
o, nerek nie jadłem ale nie zachęciłeś mnie do tego ;dCytuj:
chemik napisał
a żołądki w rosole? seems legit, nie jadłem tak nigdy
@gorzki smak wątróbki
napewno usuwasz woreczki żółciowe?
nerek nie tkne. pies sobie chwali, ale ja juz je tyle razy robilem i tyle razy walczylem z tym smrodem, ze podziekuje.
a zoladki w rosole sa zajebiste. taki rosolek bez makaronu (inb4 co ty pierdolisz) z zoladkami bylby naprawde ok.
to mozna dostac z woreczkiem zolciowym gratis watrobke xD?Cytuj:
Cysiu :P napisał
zolc moze byc w kablach w samej watrobie, a z tym ciezko co zrobic.
to mniej więcej jak kanapka bez pieczywa xd ale może być legitne tak jak już pisałemCytuj:
chemik napisał
ty albo jagalon przeciez zarliscie kanapki z serem i maslem bez chleba xD.Cytuj:
udarr napisał