Pokaż talerz - Wizualny foodporn i rozmowy przy jedzeniu !

Cytuj:

---

wampiirr napisał

co to za sosik? i od razu recipe

---

zwykły spaghetti.

rozgrzewasz patelnie z olejem, kroisz pierś z kurczaka w kostkę w tym czasie wstawiasz posoloną wodę na makaron. podsmażasz pierś (można trochę poddusić) tak aby pozbyć się całej wody. gdy już stwierdzisz że ma dość odlewasz z patelni całą wodę z olejem (nie trzeba ale sos jest wtedy gęstszy), dodajesz sos i mieszasz wszystko tak żeby ładnie odparowało i sos się zagęścił. po zagotowaniu wody wsypujesz makaron na ~10 minut. co jakiś czas przemieszać kurczaka i makaron. po tych 10 minutach spróbuj czy makaron nie jest przypadkiem al dente (chyba że wolisz). odcedzasz (polewając zimną wodą żeby się nie skleił) i wrzucasz na płaski talerz. na to kurczaka i gotowe.

możesz dolać oleju do makaronu chociaż nie trzeba.
jest trik że dodajesz łyżkę wody z makaronu do sosu żeby był delikatniejszy ale to chyba mit kucharski.

Dzisiejsze sniadanie, warzywa z patelni na masle w jajku:) Smaczne.
Nie mam lepszego zdjecia, bo po zrobieniu tego odrazu przystapilem do jedzenia a pozniej dopiero zobaczylem ze nieostre;/

http://i39.tinypic.com/rk22k8.jpg

Przesadzasz, zdjęcie bardzo dobre.

Swoją drogą - czy tylko ja uważam, że mrożone warzywa z Biedronki są lepsze niż te Hortexu?

nie tylko ty ale dla mnie za dużo ziemniaków, a za mało brokuł :P

Hummus - 12 zł
Najlepszy w warszawie !

http://24.media.tumblr.com/d8710a55b...5o2o1_1280.jpg

Ty się stołujesz codziennie w knajpach Mate? :/

Cytuj:

---

Scary napisał

Ty się stołujesz codziennie w knajpach Mate? :/

---

Nie, ale często jem na mieście.

A czy jedzenie w takich knajpach jest mocno szkodliwe? Mowi sie ze jedzenie na mieście to zło, ale wtedy mysli sie raczej o kebabach/makach/kfc. Jak to jest?

Cytuj:

---

Mega Filip napisał

A czy jedzenie w takich knajpach jest mocno szkodliwe? Mówi się ze jedzenie na mieście to zło, ale wtedy mysli sie raczej o kebabach/makach/kfc. Jak to jest?

---

dzisiaj jadłem w mezze. To jest wegańska knajpa gdzie na talarzu 90 % to świeże lub przetworzone warzywa. Często jadam w knajpach, gdzie dostaję np. ryby, chude mięsa lub owoce morza. Wydaje mi się, że wychodzę na tym lepiej niż osoby, które jedzą codziennie w domu typową tłustą polską kuchnie, ale nie jestem dietetykiem więc nie mi to oceniać.

Myślę, że tu wszystko rozbija się o świadomość co to jest zbilansowany posiłek i obżarstwo :)

danie z dzisiaj :)
sajgonki z sosem chińskim z pędów bambusa
http://i40.tinypic.com/34fkx1y.jpg

i na deser babeczki z kremem waniliowym, mandarynkami i suszoną żurawiną
http://i42.tinypic.com/2udujo6.jpg

Macie jakiś pomysł na dobry sosik do kurczaka? Coś ciekawego :o

#Supermate kiedyś wrzucał, ja propsuje

http://www.kuchniaplus.pl/przepisy/p...ioli_3111.html

Cytuj:

---

wampiirr napisał

Macie jakiś pomysł na dobry sosik do kurczaka? Coś ciekawego :o

---

Ten aioli szafranowy to mistrz, ale nie mosna zalac nim calego kurczaka, bo to jest taak na prawde majonez. Takie proporcje sa idealne

tu jest na oko pół piersi kurczaka, tak żebyście zobaczyli stosunek. swoją droga danie było zadziwiająco smaczne, jak na zwykłą kurę. nigdy wczesniej nie jadłem polenty - taka kasza z mąki kukurydzianej, mega !
http://25.media.tumblr.com/76cd4a3f6...t5o2o1_500.jpg

Załącznik 305095
typowy obiad
ryz, kurczak poporcjowany, sos pieczeniowy/ z dodatkiem masla jakis kozacki ;d jak na moje gusta
pzdr
@edit
xd jeszcze dymi

no to jest obiad ! syte gównodanie !

Jeszcze bym dodał surówke do tego z marchewki i można szaleć