Temat: Torgu, gotujemy!

Ostatnio też miałem na to zajawkę i generalnie używa się raczej kilku serów, powinny być średniotwarde/miękkie. W necie znalazłem, że najlepiej się sprawdzają gouda, ementaler i roquefort. Tylko nie wiem jakie proporcje bo jeszcze nie robiłem.

Jest milion mieszanek. Poszukaj sobie pod hasłem raclette, bo to jest prawdziwe serowe fondue

@down

A tobie o co chodzi. doradziłem, czego może poszukać ? napisałem jak fondue w swojej pierwotnej formie się nazywa. Bo pochodzi ze SZwajcarii i tak tam się na to mówi. Boli cię, że zhejtowałem twój "przepis", gdzie do kurczaka dodajesz gotowy sos i nazywasz to gotowaniem :D ?

Tyle, że on ma racje. Makaron gotowy jeszcze rozumiem, ale sos z proszku i pomidory z puszki?..

Robił ktoś coś takiego?
http://www.dinner4dinner.pl/post/181...ki-i-kukurydzy
Chodzi mi o to, że na zdjęciu kremozupa ma kolor żółty dlatego zastanawiam się jakiej papryki należy użyć, gdyż w przepisie nie jest napisane. Standardowej czerwonej bo kremozupa zyskuje taki kolor dzięki kukurydzy czy też wymagana jest żółta?

Poszukaj przepisów na ramen, to taka japońska zupa.


a co do innych to np. tajska zupa z kurczakiem

potrzebne będą:
-imbir (wedle uznania)
-trawa cytrynowa (1-2 gałązki)
-zielone chilli
-1 pierś z kurczaka
-puszka mleka kokosowego
-limonka
-sól i pieprz do smaku
-kolendra (nasiona i natka)

imbir obierasz, i kroisz w drobne paski, trawę też, ucierasz z nasionami kolendry i chilli w moździerzu - można też nożem na desce jak nie masz rozetrzeć. przyprawy podsmażasz chwilę na oleju w garnku, wrzucasz pokrojonego w kostkę kurczaka i smażysz aż będzie ładnie zrobiony, później zalewasz to mlekiem kokosowym, sokiem z limonki i doprawiasz do smaku jak Ci pasuje, przybierasz natką kolendry i gotowe.