Tyle, że on ma racje. Makaron gotowy jeszcze rozumiem, ale sos z proszku i pomidory z puszki?..
Wersja do druku
Tyle, że on ma racje. Makaron gotowy jeszcze rozumiem, ale sos z proszku i pomidory z puszki?..
Poprostu tak lepiej smakuje, może nie każdy ma czas robić sos sobie w domu i pomiodry parzyć odbierać itp. To jest proste i szybie i dobre danie.
Robił ktoś coś takiego?
http://www.dinner4dinner.pl/post/181...ki-i-kukurydzy
Chodzi mi o to, że na zdjęciu kremozupa ma kolor żółty dlatego zastanawiam się jakiej papryki należy użyć, gdyż w przepisie nie jest napisane. Standardowej czerwonej bo kremozupa zyskuje taki kolor dzięki kukurydzy czy też wymagana jest żółta?
mama jak robi z czerwonej to jest mocno pomarańczowa ;p więc raczej żółta
btw. zupa kosmos tylko najlepiej na ostro zrobić
Witajcie, otóż chciałem się was zapytać czy ktoś zna jakiś fajny przepis na chińską (lub może być z innego kraju : P) zupę, taką z kluskami (pierożkami? :P). Jadłem coś takiego z 2 lata temu w chińskiej restauracji i chciałbym zrobić to samemu. Pamiętam, że była ona taka jakby rosołowata. Ale po 2 latach nie pamiętam co to dokładnie było, jedynie pamiętam, że smaczna była.
Oraz czy ogólnie znacie jakieś ciekawe przepisy na zupy (ale nie takie zwykłe typu pomidorowa, ogórkowa)? (Jedynie zupy z krewetkami odpadają, obrzydzają mnie one ^^).
Co moge dolozyc do torilli i kurczaka?
Pomidor, sałata, cebula
Chociaż może np feta?
Oprócz tego co kolega up napisał: papryka(zarówno słodka i ostra), kukurydza, czerwona fasola, ogórek zielony, mozzarella, sos np. słodko-ostry taotao
Poszukaj przepisów na ramen, to taka japońska zupa.Cytuj:
Spens14 napisał
a co do innych to np. tajska zupa z kurczakiem
potrzebne będą:
-imbir (wedle uznania)
-trawa cytrynowa (1-2 gałązki)
-zielone chilli
-1 pierś z kurczaka
-puszka mleka kokosowego
-limonka
-sól i pieprz do smaku
-kolendra (nasiona i natka)
imbir obierasz, i kroisz w drobne paski, trawę też, ucierasz z nasionami kolendry i chilli w moździerzu - można też nożem na desce jak nie masz rozetrzeć. przyprawy podsmażasz chwilę na oleju w garnku, wrzucasz pokrojonego w kostkę kurczaka i smażysz aż będzie ładnie zrobiony, później zalewasz to mlekiem kokosowym, sokiem z limonki i doprawiasz do smaku jak Ci pasuje, przybierasz natką kolendry i gotowe.
masakra... mysalem ze juz temat usunięty, bo naprawde nie spodziewałem się go na tej stronie aż... odnalazlem go na 8 xd
a poszukiwałem tematu, ponieważ już ni chuja nie mam pomysłu "co zjeść", chodzi mi konkretnie o kolację, macie jakieś sprawdzone propozycje (?), od tych najprostyszych typu "kanapki z czymś" po coś odrobine bardziej ambitnego, zachęcam także do dodawania zdjęć ;P
z góry, dziękować ;)
Torgowicz.
Możesz sobie zwykłą sałate wziąć do tego pomidora wkroisz ogórka czy coś co tam lubisz i kurczaka upieczonego i posypiesz sobie grzankami ;d
Chleb w jajku maczasz i na patelke, takie grzanki. Do tego ser na gore i jak kto lubi, ketchup. Szybko, tanio i smacznie.
Btw. Ktoś ma jakieś dobre/szybkie przepisy na przyrzadzenie piersi z kurczaka? Bo juz mi sie totalnie pomysly skonczyly. Byl z warzywami, w sosie takim/srakim, w tortilli... help
No elo, mam takie małe pytanie do osób które robiło sushi.
Tak więc, czy dostane nori ocet i tym podobne rzeczy w czymś takim jak np. kaufland lub tesco?
Bo domyślam się że w sieciach jak lidl czy biedronka to nigdy nie znajdę, chciałem zrobić jutro na kolacje a zamawiać przez internet tego mi się średnio widzi :p
sklep Piotr Pawel lub Alma..... w Tesco/Lidlu ciezko Ci bedzie znalezc produkty strikte do sushi.
chyba ze tydzien japonski, to kupi nawet chinczyka zywegoCytuj:
Torg User napisał
Co do kurczaka to jeżeli nie chce ci sie bardzo pierdolic to kupujesz te papirusy chyba od winiary, luv
,Cytuj:
maslo napisał
Co do tesco nie mam pewności ale na 100% w realu znajdziesz nori,ryż do sushi, ocet, sos sojowy wasabi maty pałeczki itp. po 2-3 rodzaje (House of Asia polecam poza wasabi bo mało ostre) .Ewentualnie Jeśli sieć T&J u ciebie funkcjonuje to też śmiało możesz tam poszukać. I wszelkiego rodzaju galerie powinny mieć 1 taki sklep przynajmniej np Kuchnie Świata.
toCytuj:
marad26 napisał
+ w Stokrotce - trochę biedniej, ale chyba w każdej jest.
Ogólnie dużo kosztuje przyrządzenie sushi dla powiedzmy 2-4 osób? Da się tym najeść czy to tylko ma ładnie wyglądać na talerzu? Trudno to ogarnąć za pierwszym razem? Trzeba kupować jakiś specjalny sprzęt do składania czy wystarczą składniki i wszystko się ogarnia manualnie? Długo trwa przyrządzenie?
malutko, na 4 osoby zbita po 25 zł i ciezko zjesc, tyle tego bedzie. za pierwszm razem robia sie jakies takei grube, trzeba dobrze rozkminic stosunek dodatkow do ryzu. kupic trzeba tylko tacke do zwijania, bo inaczej ci sie popsujeCytuj:
udarr napisał
po 25zł na głowę? razem 100zł? to trochę sporo jak za jeden obiad czy mi się wydaje ;d ?Cytuj:
supermate napisał
taka tacka ? http://allegro.pl/taca-talerz-sushi-...368075973.html
taka. No sushi jest troche drozsze niz schabowy z ziemniakami, ale jak na fajne wpierdalanie ze swiezymi rybami, serkiem philadelphia i tym podobnymi produktami, to nie jest jakos turbo drogoCytuj:
udarr napisał
Całość zestawu do sushi które zamawiałem wyszła 200zł, (w zestawie pałeczki, tacka, ryż (2kg), octy, wasabi, itp. w zasadzie to co tu http://www.zestawy-do-sushi.pl/sklad...shi-geta-33-cm tylko że większe ilości)
Taka ilość ryżu i tych dodatków wystarczyła już na 5 dań dla 4-6 osób, mam jeszcze resztkę. Trzeba oczywiście do tego doliczyć ryby, krewetki, surimi czy co kto chce. Nie jest to tanie, ale nie jest też to aż tak drogie.
A tak wygląda w moim wykonaniu.
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...03768994_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...50919354_n.jpg
prowadzę knajpe z burgerami.
Mój wymysł - Burger z wytrawnym sosem rabarbarowym, złamany sososem bbq i boczkiem., smakuje jak kawałek nieba !
Załącznik 295422
@edit
Nie wiem czy można reklamować swoje marki itp. dodalem fotke z zajawki, jeśli zmałałem jakiś pkt regulaminu, to proszę wywalić posta i tyle.
a wygląda jak zawał serca.Cytuj:
supermate napisał
Serio, mało apetycznie wyszedł.
Chwytliwa nazwa, dosyć łatwo wchodzi w głowę to chyba ważne w tego typu biznesie. Gruby kawał mięsa także za to plus bo na mieście zazwyczaj dają kotleta grubości naleśnika a nie ma nic bardziej dyskwalifikującego dany punkt gastronomiczny niż niewyczuwalne mięso w hamburgerze, który ma być na maxa amerykański i wielki. Co do samej kanapki to takim połączeniem jak rabarbar, bbq, mięso itd mówię twarde i zdecydowane raczej nie jednak kolejny plus za ciekawy pomysł, na pewno komuś podejdzie i wtedy wróci spróbować jakiś nowych 'wymyślanek'. Rób wincyj, polecam, Magda Gesler.
No to na szybko:Cytuj:
udarr napisał
Mieszankę wołowiny (ilośc tłuszczu w burgerze jest bardzo ważna) wymyśliłem na podstawie prób i błędów. Mam swojego rzeźnika, który na moich oczach codziennie rano mieli płaty wołowiny.
Bułka jest z eko piekarni, nie posiada żadnyh spulchniaczy i konserwantów. Dodatki (warzywa, ser) kupuje w macro, bo inaczej nie idze zarobić, ale wybieram polskie produkty i sery gdzie zawartość tłusczu jest minimum 50%.
Sos rabarbarowy wymyśliłem sam, rabarbar z cukrem, dzuszony w czerwonym słodkim winie jest słodki i lekko kwaskowaty. W wyobrażeniu moich kubków smakowych idealnie podkreśla smak boczku i BBQ (jeśli nie przegnie się z jego ilością)
Oczywiście, nie jest to jest to jedyny burger w ofercie :D
Jestem 100% pasjonatem wołowiny i bawię się jej smakami - ostatnim wymysłem był burger nachos x sosem beszamelowo - serowym, jalapeno, rucolą i mascarpone. :D
Stoimy w 3-miescie, ale najbliższe plany bliskie serca torgowiczów to woodstock. Trochę się cykam, ale mimo wsyzstko chyba walniemy tam :D
A na koniec fotka z otwarcia :D (sorry ze turbo spam, ale torg stał się na tyle moim domem, że nigdzie indziej nie mam ochoty sie pochwalić jak tu )
@edit
kurwa, jeśli chcecie to mogę zrobić dla torgowiczów mitiing przy mojej budzie. burgery będą po moich kosztach. Jest muzyczka, a piwko można zakupić w sklepie :D
Załącznik 295424
A jak ceny?
Normalnie to zaczynając od klasyka (180 g wołowiny, pomidor, ogórek, cebula, ser, sos "meat me") to 15 ziko. Potem jest bekon, chilli, naczos, rabarbar i cena idzie po 1zł w górę. Lecę jak najtaniej się da. Często ludzie nie w klimacie mówią,że drogo, ale samo mięcho tej klasy oscyluje w granicach 27-30 zł za kgCytuj:
udarr napisał
Jak będziesz na woodzie to może nawet spróbuje :D Wygląda smacznie, ale nie wcinam rabarbaru, więc z tego chyba odpadnę :p
Ale to jest raczej zrozumiałe, że za porządnego burgera z porządnych składników trzeba wybulić, a nie hamburgerek z maka za 3,5 ; d. Dużo klientów macie na co dzień?
Rozkręca się wszystko, sporo osób przychodzi.
No, 180 gram krowy w knajpie to kosztuje w zestawie z jakimiś pierdołami dobre 40 zł, a tutaj mamy wcale niegorszego hambka za 15 zł.Cytuj:
Yakuza napisał
A jest opcja żebyś dał przepis na tego kotleta? Raczej nie planuję robić konkurencji ale w domu chętnie bym sobie wrzucił na ruszt jakiegoś dobrego burgera ;d Ewentualnie jakoś nakieruj co tam wrzucić poza wołowiną.
Cytuj:
udarr napisał
Mieszanka uproszczona to 50% antrykotu i 50 % łopatki, grubo mielone jeden raz. Do mięsa wlewasz sos worceteshire (tak ok 3-4 łyżki stołowe na 500g, zblendowane pól cebuli, zblendowana pietruszke, pieprz. I bardzo ważna sprawa, mięso smazy się na suchej patelni, a soli dodaje się chwile przed zdjęciem z ognia. Inaczej mięso jest suche.
Smacznego
@edit
Zapomniałem o sosie. Zrób sobie standardowo majo plus keczap w stosunku 1:3. Ja daję trochę bardziej rozbudowany, ale długo się nad nim męczyłem dlatego nazywa się sos "meat me" i jest tajemnicą :D
Poradz ktos cos fajnego i w miarę prostego/taniego co moge sobie zrobic na droge do pociagu. Przerabialem juz ryz z kurczakiem, moze jakis makaron?
upiecz se pizzerki na taką drogę, kilka styknie
do papieru wkładasz jak bułki i heja
Ja regularnie jak jadę grać do inneg miasta to sobie robie kilogram makaronu z bolognese, w dobrym opakowaniu nawet po 4-5 h jest ciepłe, a bardzo lubie w pkp otwierać wielkie opakowanie makaronu i patrząć współpasażerom głęboko w oczy obżerać się oglądając jakiś filmik na tablecie :DCytuj:
Adziorroo napisał
widzialem ze tu kilku fanow wolowinki siedzi, przy okazji grilla do karczku kupilem sobie jeszcze dzisiaj na dobry poczatek 200g rostbefu za dyszke,
jak go w jakis prosty sposob przyprawic i grillowac, azeby go nie spieprzyc? :)
oliwa, czosnek i pieprz i na grilla. przed samym zdjeciem solisz i wychodzi najlepsze z możliwych.
Tak jak ja dzisiaj, smażysz kurczaczka, i wrzucasz do niego puche pomidorów bez skórki nie ważne czy są pokrojone już czy w całosci, dusisz przez 5-6 minut i wychodzi super sosik gęsty nie dolewaj wody ani nic. :)
Mam 10zł i przyjmijmy ze na 3dni chce z tego żyć, co jeść?
dwa chleby i masło. żadna inna sensowna propozycja nie przychodzi mi do głowy.Cytuj:
~Chudy~ napisał
zupki chińskie i gorące kubki. nie wyjdzie tego duzo, ale na 3 dni powinno styknąć
ja bym raczej kupil jakies tanie jajka z bazaru za ta dyszke i wtedy bys moze przezyl
chociaz nie wiem ile kosztuja jajka tbh
to ja już lepsze pomysły mam, dobra dzięki ;p
Zakładając, ze nie masz nic to ja bym leciał na ryżu + sos(np pomidorowy) tylko własnej roboty i zamkniesz się w tych 10zł a i najesz.
przeciez ryz jest bardzo drogi, chyba ze z jakiejs hurtowniCytuj:
Przemo13061995 napisał
ziemniaki o wiele lepsze
tani makaron (2zl) + 1kg cebuli (2zl) + duzy przecier pomidorowy (2zl) = 6zl - za to amsz 2 DUZE porcje 'spaghetti', które jest smaczne i syte (o ile masz przyprawy w domu0
za 4zl mozesz kupic chleb (1,40 w biedronce) + jakas tania wedline, ktora starczy Ci na sniadania i kolacje (znaczy niekoniecznie wedline, moze byc konserwa, bo za 3zl to szalu nie ma)
4 torebki ryżu to kwestia 2-3 złotych, kupi nie w kartonie i torebkach tylko dużą paczkę/na wagę i wyjdzie mu jeszcze taniej. Plus ja jednak wole ryż z sosem niż ziemniaki z sosem, mimo iż same "bulwy" bardzo lubię. Jednak przyznam racje, ziemniaki też mogą być jakąś alternatywą + np. sos grzybowy jeśli masz w domu suszone grzyby.Cytuj:
PeZeT777 napisał