Torgu, gotujemy!

Cytuj:

---

~Chudy~ napisał

@dół
Chcę na chleb maczany w jajku, robiłem kiedyś z serem ale z mąką nie. jak to się robi?

---

Średnio dwa jajka mieszasz widelcem na głebokim talerzu aż białko i żółtko będą jednolite. Możesz je troche posolić, ale jak nie masz wprawy to lepiej posolić gotową kromkę żeby nie przesadzić. Następnie zanurzasz całą kromkę chleba w tym jajku (dwa jajka powinny starczyć na 3 kromki), możesz troche ponaciskać żeby wsiąkło więcej jajka, a potem na osobny talerz na którym jest tylko mąka no i obtaczasz w tej mące. Całość kładziesz na rozgrzaną patelnie z masłem/smalcem/olejem.
Smażysz z dwóch stron jakies 2 minuty max i gotowe :)

Ja tam wole klasycznie, w samym jajku.

Cytuj:

---

Tode napisał

Średnio dwa jajka mieszasz widelcem na głebokim talerzu aż białko i żółtko będą jednolite. Możesz je troche posolić, ale jak nie masz wprawy to lepiej posolić gotową kromkę żeby nie przesadzić. Następnie zanurzasz całą kromkę chleba w tym jajku (dwa jajka powinny starczyć na 3 kromki), możesz troche ponaciskać żeby wsiąkło więcej jajka, a potem na osobny talerz na którym jest tylko mąka no i obtaczasz w tej mące. Całość kładziesz na rozgrzaną patelnie z masłem/smalcem/olejem.
Smażysz z dwóch stron jakies 2 minuty max i gotowe :)

Ja tam wole klasycznie, w samym jajku.

---

tosty francuskie
tak to sie nazywa profesjonalnie ;d

http://www.wielkiezarcie.com/recipe1684.html

polecam gorąco
jarosław łukomski

ja dzis rogaliki z caista francuskiego mejking:D jak zrobię to pokaże.

http://img256.imageshack.us/img256/2120/07022012838.jpg

Uploaded with ImageShack.us
Gińcie!

Torgu, znacie jakiś dobry sposób na przyrządzenie sosu czosnkowego? Eksperymentowałem ze śmietanką, przyprawą grecką, majonezem (jak i samym czosnkiem z prasy, czy jak to się zwie) - wychodziło mi to średnio.

Kilka stron temu miałeś przepis ale pewnie nie śledziłeś tematu, 3 łyżki majonezu 4 jogurtu, 3-4 ząbki czosnku do tego troszkę ostrej papryki i pieprz ; ) aaaa i octu troszkę żeby sosik był kwaśny.

ciasto jogurtowe na potterze
http://desmond.imageshack.us/Himg43/...jpg&res=medium
od skutecznie tv <3 http://www.youtube.com/watch?v=Icjtv...el_video_title

Haha, przez chwilę myślałem że tematy pomyliłem i mi hp wyskoczył ;d

Co tak ucichło ? ; /

Ludki macie jakis sprawdzony przepis na grzańca?

Ludki macie jakis sprawdzony przepis na grzańca?

Cytuj:

---

bobek16 napisał

Torgu, znacie jakiś dobry sposób na przyrządzenie sosu czosnkowego? Eksperymentowałem ze śmietanką, przyprawą grecką, majonezem (jak i samym czosnkiem z prasy, czy jak to się zwie) - wychodziło mi to średnio.

---

Jogurt naturalny np taki
Do tego 2-3 duże łyżki majonezu
szczypta soli
bazylia i oregano
łyżeczka płaska cukru
czosek(najlepiej wyciskany z ząbka, ale świetnie zastępuje to czosnek w kostkach knorra do rozkruszenia)

Dla mnie bajerancki

Cytuj:

---

Adziorroo napisał

Jogurt naturalny np taki
Do tego 2-3 duże łyżki majonezu
szczypta soli
bazylia i oregano
łyżeczka płaska cukru
czosek(najlepiej wyciskany z ząbka, ale świetnie zastępuje to czosnek w kostkach knorra do rozkruszenia)

Dla mnie bajerancki

---

cukier? co on daje? bo robiłem zawsze wg tego przepisu, tylko właśnie bez cukru i wychodził znakomicie

Cytuj:

---

Xev napisał

cukier? co on daje? bo robiłem zawsze wg tego przepisu, tylko właśnie bez cukru i wychodził znakomicie

---

Sos jest wtedy troszkę słodszy i łagodniejszy dla podniebienia, jest to śladowa ilość ale taki przepis poznałem i tego się trzymam, skoro wychodzi mi to smacznie, w sumie podczas robienia przy dodawaniu każdego składniku w najmniejszej ilości sprawdzam smak i ewentualnie zwiększam proporcje, bez cukru wydaje mi się jakiś bezpłóciowy, ale może to z przyzwyczajenia do jednego smaku już :D

@PS
Polecam ten sos do ryżu, jak ja nie gustuje w takich smakach to się w nim zakochałem i nie wyobrażam sobię obiadu bez niego :
Załącznik 281755

Koniecznie ten, żeby nie pomylić z łagodnym sosem chilli czy czymś w tym stylu bo Tao Tao ma dużo sosów o podobnej nazwie i etykiecie

Ja sos czosnkowy robie tak:
4-5 ząbków czosnku
2-3 łyżek jogurtu naturalnego
1-2 łyżek majonezu
oregano
bazylia
pieprz i sól

przeciśnij czosnek przez zgniatarke do czosnku, dodaj majonez, jogurt. Pomieszaj, potem dodaj pieprz, sól, oregano i bazylię wg. własnego uznania. Idealnie pasuje do pizzy. Smacznego i pozdrawiam!