Torgu, gotujemy!

WesolyJasio · 11-11-2013 02:18

Vadim napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Jak jeden noz szefa kuchni ktory starczy Ci do wszystkiego to: http://allegro.pl/gerlach-noz-szefa-...696726319.html
Komplet: http://allegro.pl/gerlach-5x-noze-ku...626266290.html

miały być tanie, a nie drogie i dobre :D

**Vadim** · 11-11-2013 10:48

To sa tanie noze. Kup sobie tylko noz szefa kuchni i Ci starczy. Jeszcze taniej znajdziesz na allegro podobny model Gerlach za 55zl~.

supermate · 22-11-2013 17:15

Zostało mi jakieś 3 kg pomidorów. ostatnie dni przydatności mają. co mogę zrobić, żeby sie nie zmarnowały. Myślę nad sosem z pieczonych pomidorów i zamrożeniem tego w porcjach.

Jakieś ciekawe pomysły ?

jankiel7 · 22-11-2013 17:23

supermate napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Zostało mi jakieś 3 kg pomidorów. ostatnie dni przydatności mają. co mogę zrobić, żeby sie nie zmarnowały. Myślę nad sosem z pieczonych pomidorów i zamrożeniem tego w porcjach.

Jakieś ciekawe pomysły ?

Ja zrobiłem z pomidorów coś ala dip, wyparzyłem obrałem ze skórki to wszystko do blendera z dodatkiem podsmażonej cebulki i na ogień, dodałem troche sera do smaku + pieprzu cayenne,czosnek i mąki do zagęszczenia, no i to blendowałem po dodaniu mąki żeby nie było grudek i wyszło zajebiste

supermate · 22-11-2013 17:49

jankiel7 napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Ja zrobiłem z pomidorów coś ala dip, wyparzyłem obrałem ze skórki to wszystko do blendera z dodatkiem podsmażonej cebulki i na ogień, dodałem troche sera do smaku + pieprzu cayenne,czosnek i mąki do zagęszczenia, no i to blendowałem po dodaniu mąki żeby nie było grudek i wyszło zajebiste

ja bym zamiast dodawać mąki, po prostu zredukował na ogniu. Ale jest to jakiś pomysł

Bardzo fajny druid · 22-11-2013 19:09

Może zwykły przecier? Będzie w sam raz do zup/sosów/whatever... Umyj i pokrój pomidory, dobrze je przegotuj, przetrzyj przez drobne sito, zredukuj i do słoików/butelek. Moja matka robi tak od wielu lat, i zawsze wychodzi zajebiste

supermate · 22-11-2013 19:15

robie koniec końców Ragu - taki odpowiednik sosu bolognese. pomroże i będe wpierdalał do końca życia

udarr · 26-11-2013 20:13

supermate, kiedyś wrzucałeś tutaj z grubsza proporcje mięsa do burgerów oraz ogólnie jak przyrządzić tego 'kotleta', mógłbyś to zapodać jeszcze raz? do tego może jakiś prosty sos taki typowo burgerowy? no i skąd wziąć dobre bułki i jak je przyrządzić? takie z biednej czy tam lidla pakowane po kilka sztuk są okej? byłbym wdzięczny, zresztą jak zawsze kiedy pytam Cię o coś kuchennego, dziex

supermate · 26-11-2013 20:57

udarr napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

supermate, kiedyś wrzucałeś tutaj z grubsza proporcje mięsa do burgerów oraz ogólnie jak przyrządzić tego 'kotleta', mógłbyś to zapodać jeszcze raz? do tego może jakiś prosty sos taki typowo burgerowy? no i skąd wziąć dobre bułki i jak je przyrządzić? takie z biednej czy tam lidla pakowane po kilka sztuk są okej? byłbym wdzięczny, zresztą jak zawsze kiedy pytam Cię o coś kuchennego, dziex

20 % tłuszczu generalnie musi być w mięsie. Żeby bardoz dużo nie kombinować to po prostu kup mieloną łopatkę wołową. faktura, przerosrty tłuszczu, i armoat idealnei sie nadaja do burgerów.

z przypraw przed smazeniem to : pieprz, sól i drobno posiekana cebula i pietruszkai sos worcestershire(kupiszw kazdychlepszych delikatesach).

solisz przed samym zdjęciem z patelni. daj kotletowi z 2 minuty na desce do krojenia bez dotykania go, to nie będzie brudził tak bardzo.

Bułki dla amatorów to zawsze jest problem. te pakowane po 4 sztuki z lidla etc. są słabe. Nawetn ie chodzi o smak, tylko o fakt, że rozpada się po 2 gryzach i z przyjemność zostaje zastąpiona irytacją.

przepis na sos poszedł na priv.

Bigi27 · 03-12-2013 23:07

Ma ktoś jakiś dobry przepis na takie bułeczki drożdżowe, słodkie? Bez nadzienia, takie zwyczajne, mam nadzieję, że rozumiecie o co mi chodzi.

Dawox · 04-12-2013 00:58

Dajcie jakiś przepis na dobry sos do kurczaka z ryżem. Szczerze mówiąc nigdy nie robiłem własnego, zawsze kupowałem te gotowe w słoiku z marketów.

konto usunięte · 04-12-2013 01:02

Dawox napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Dajcie jakiś przepis na dobry sos do kurczaka z ryżem. Szczerze mówiąc nigdy nie robiłem własnego, zawsze kupowałem te gotowe w słoiku z marketów.

Kurczak w śmietanie. Proste, tanie, a tak zajebiste że się w pale nie mieści. (tylko pietruszkę olej, jakieś dziwactwo)

Dawox · 04-12-2013 01:14

Hyakinthos napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Kurczak w śmietanie. Proste, tanie, a tak zajebiste że się w pale nie mieści. (tylko pietruszkę olej, jakieś dziwactwo)

Wygląda pysznie, na dniach muszę spróbować.

Xeanix · 04-12-2013 12:00

wystarczy też jak pokroisz pomidory/paprykę/pieczarki/cebule/czosnek (co chcesz i ile chcesz) + przyprawy i podsmaż trochę kurczaka i dodaj to.. ja daje zawsze zioła prowansalskie i paprykę ostrą tylko ale możesz zrobić według uznania

Pan Ryba · 04-12-2013 12:46

Ciężko zrobić dobry sos do ryżu bez półproduktów. Mleko kokosowe + pasta chili, do tego warzywka różne.

Temat: Torgu, gotujemy!

Narzędzia tematu

Oceń ten temat

Informacje o temacie

Użytkownicy przeglądający temat

Podobne tematy

Torgu, poleć co obejrzeć!

Aion Online - Torgu gramy ?

Lineage 2 - Torgu gramy v2!

E-republik. Torgu, gramy?

Los Santos Role Play, torgu...

Zakładki

Zakładki

Zasady postowania