Nie ma lekko :D Dużo patrze w internecie i czytam o estetyce kulinarnej.
Wersja do druku
No więc niech tematem przewodnim w dzisiejszym poście będą jaja kurze i tu uwaga -> Z prawdziwej Wsi. Wiem, że brzmi to dziwnie i irracjonalnie, ale te kury nigdy chemii nie widziały, ich żółtka są żółte jak słoneczko a w smaku po prostu pro. Jeśli ktoś jadał to wie o co chodzi jeśli nie to musi spróbować i już nigdy nie wróci do bladożółtych jaj z sklepu.
Jajecznica z dodatkiem pieczarek na masełku. Do tego grzaneczki mm pycha.
Załącznik 304530
Natomiast to...moi drodzy...to cudo to nic innego jak idealnie zrobiony omlet. W środku starty serek. Ogólnie przepis Gordona R. (chrupki na zewnątrz, a w środku lekko ścięty + rozpływający się ser - MISZCZ
Załącznik 304531
http://www.youtube.com/watch?v=OQyRuOEKfVk
Polecam robić dokładnie według przepisu. Nie przesadzić z serem. I naprawdę ważne żeby nie zapomnieć się żeby go nie przesuszyć !
No i bez patelni nieprzywierającej może być ciężko :D
boze swiety prawdziwe jajka ze wsi. matke bym oddal za prawdziwe jajka ze wsi z zoltym zoltkiem
Jezuu, jak patrzę na zdjęcia jedzenia Supermate to tylko zmienić płeć i brać go za męża!!
Co do jajek to ja dzisiaj kupiłem jaja kurza z zieloną skorupką, pierwszy raz takie widziałem, jutro testy w jajecznicy z rana.
i na różnych targach też :P u nas czasami nawet po blokach śmigają i jajka sprzedają no ale nie ma to jak mieć babcie, która ma własne kury i regularnie zarzuca partiami dla wnuczka ^_^
siostra mojego dziadka czasem nam przywozi wiejskie jaja od kur z wolnego wybiegu. batrdzo duza roznica w smaku... tak samo ze swiezym mlekiem od krowy - najlepsze jest chlodzone w studni :D
Gość który napisał coś w stylu o boże jaja ze wsi po prostu chciał mnie trochę wyśmiać ale widocznie nigdy ich nie jadł albo jego kubki smakowe nie wyczuwają różnicy...jego szkoda :))
Dla mnie zachwycanie się smakiem jajek tych prawdziwych jest całkowicie normalne, tak samo jak Ty możesz zachwycać się smakiem kiełbasy od prawdziwego gospodarza, wędzonej na prawdziwym drewnie w prawdziwej wędzarni a nie pakowanej wędliny z biedronki...;)
#Tomalsky