Temat: Torgu, gotujemy!

Sezon grillowy się rozpoczął, więc przyrządziłem szaszłyki. Dopiero na miejscu pomyślałem, że można będzie tutaj dodać ten przepis, dlatego zbyt wielu zdjęć z robienia nie posiadam. Więc tylko mniej więcej opiszę jak te szaszłyki należy przyrządzić. Przepis jest z internetu, lecz trochę postanowiłem go zmienić ^^

Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- puszka ananasa,
- mango,
Składniki na marynatę:
- 3 łyżki sosu sojowego,
- łyżka oleju sezamowego,
- 3 łyżki cukru trzcinowego,
- 1.5 łyżki sherry,
- 3/4 łyżeczki mielonego imbiru,
- 2 ząbki wyciśniętego czosnku,
- odrobina pieprzu białego.

Sposób przyrządzenia:
Składniki na marynatę mieszamy ze sobą. Następnie kurczaka kroimy na małe (ja kroiłem na wielkość mniej więcej 1/4 krążka ananasa) kawałki. Tak pokrojonego kurczaka wrzucamy do marynaty, mieszamy itp aby wszystkie kawałki były polane marynatą i wkładamy to do lodówki na 2-2.5 godzinki. W między czasie plastry ananasa kroimy na 4 (równe) części. Mango też kroimy na kawałki mniej więcej tej samej wielkości co ćwiartki ananasa. Po 2 godzinach wyjmujemy kurczaka z lodówki i na patyczki nakładamy tak na zmianę ananas, mango, kurczak, ananas, mango, kurczak. I dajemy na grilla :)

Parę zdjęć:






(Mega brudny talerz po kaszance xd Bo swoje już zjadłem i dopiero mi się przypomniało, że nie zrobiłem fotki po zdjęciu z grilla :P)

Tak fajnie Ci się przypaliło na tacce ?

Jakieś pomysły czym możnaby ten majonez zastąpić? Chętnie bym spróbował, ale jestem na diecie.

Jogur naturalny lub inne takie wymysły jak jogurt grecki czy jakiś sałatkowy ewentualnie dodać do nich trochę majonezu żeby chociaż lekko było czuć majo. Poza tym tłuszcze wcale nie są złe na diecie redukcyjnej ale to już zapraszam do innego działu.

@Abovner
A może majonez light? :3



A tutaj mój czwartkowy obiad (nie miałem kiedy dodać xD). Zostały mi kiełbaski po środowym grillu, więc tutaj przepis. Pewnie 95% was zna to danie, ale wrzucam to dla tych 5% co nie znają :D

(Rozgotowany ;/ )makaron z kiełbaską i cebulką.

Składniki:
- makaron (najlepiej świderki, może być jeszcze takie jakby kokardki, nie wiem jak go nazwać, może jeszcze muszelki, nitki odpadają, penne raczej też odpada),
- 3 kiełbaski śląskie,
- 3 cebule,
- sól,
- pieprz
- olej do smażenia.


Na fotce są 4, lecz ja zużyłem 3 kiełbasy.

Oczywiście możesz użyć więcej/mniej cebuli, kiełbasy itp według własnego uznania :P


Sposób przygotowania:

1. Siekamy drobno cebulę (tym którzy mają problemy z krojeniem cebuli [jak ja] polecam http://youtu.be/wGyG_j3aw3A?t=9m23s ).



2. Kroimy na kawałki kiełbasę:



3. Podsmażamy cebulę i kiełbasę. W międzyczasie gotujemy makaron. Przed usmażeniem warto trochę cebulę posolić i popieprzyć.




4. Makaron odcedzamy. (Można także go polać lodowatą wodą i potem odcedzać). Potem wrzucamy na patelnię podsmażoną cebulę, podsmażoną kiełbasę i ugotowany (w moim przypadku, niestety, lekko rozgotowany :P) makaron. Solimy, pieprzymy i podsmażamy. I gotowe!

Pomysł ciekawy ;p
Ja w tych 5% jestem ;p
Jak bd miał kiełbasy to spróbuje ;)

PS: Pomożesz ? Na stronie poprzedniej poprosiłem o jakiś przepis na ciasteczka, babeczki coś w tym stylu ;p

Muffiny są modne
http://artkulinaria.pl/muffiny-slodk...pis-podstawowy
Poza tym polecam kokosanki oraz chałwę domowej roboty - wklep w google wszystkie przepisy są prawie identyczne. Kokosanki robi się 10 minut + 20 w piekarniku, chałwę jakieś 5-7 minut.