Temat: Torgu, gotujemy!

ogarnij się bo on jest jedną z osób, która tworzy ten temat

najlepszy ketchup to Heinz
Tortex to syf, srry ale to jest jak koncentrat pomidorowy rozcieńczony

a kaczka jest pyszna, ale nie taka ze sklepu tylko od gospodyni ze wsi (i jakaś mega stara nie może być bo żylasta będzie i wtedy tylko na rosół :/)
no i kaczka z farszem jest epicka, jednak ciężka na żołądek

imo:
kaczka>indyk>kurczak

Wikipedia to miejsce w którym najczęściej masz podane blednę informacje. Kaczkę w żurawinie robiłem na święta i wyszła całkiem dobrze.

@ketchup
Pudliszki dobry, ale i tak moim ulubionym jest ten z biedronki za grosze (2.60?)

Z przyjemnością poszukam jutro artykułu ; )

Tylko prosze, troche spokojniej w tych sporach. :) Pisze ku przestrodze, bo od pajaca mozna przejsc szybko ku ostrzejszym slowom.

@Topic
Wole kaczke od kurczaka. Jadlem ostatnio krolika i juz nigdy nie zjem...

Robiłem raz kaczkę z jabłkami, suszone śliwki i miód. Jest z tym trochę zachodu, bo raz trzeba mieć większą brytfannę i polewać to cudo własnym sosem co chwila, żeby nie była sucha. Sprawa warta zachodu, bo wyszła taka słodkawa trochę, ale pyszna z pyzami i modrą kapustą.
W sumie pierwszy raz wtedy jadłem kaczkę i się nie zawiodłem, jednak najlepsze mięso jak dla mnie to królik.
#ogf-carl, a rosół z królika próbowałeś? Świetna sprawa.

W ogóle chciałbym w niedługim czasie przygotować stek wołowy takie jak można na amerykańskich filmach obejrzeć, krwisty itd. Ale nie wiem jak się do tego zabrać, czytałem trochę i dowiedziałem się, że łatwo zepsuć nie tyle za długo smażąc, co sam smak mięsa. Ktoś próbował w domowych warunkach, na patelni? Oczywiście nie grill teraz; d.

rosół z królika to herezja, rosół chyba musi być z kury ;d

@
potrzebuję inspiracji na jakieś bardziej oficjalne kolacje
jakieś pomysły?

Jak za długo będziesz gotował ryż, to się po prostu rozgotuje i będzie jedna niejadalna breja. Jeśli chcesz, żeby ryż się kleił to kup specjalny do sushi, przygotowuje się prawie tak samo jak zwykły, jedynie trzeba trochę więcej razy go przepłukać pod bieżącą woda przed gotowaniem.

Może i herezja, ale szczerze polecam razem z gotowanym mięsem królika.
Co do oficjalnej kolacji, to wydaje mi się, że jeśli przygotujesz właśnie stek - który sam planuje niedługo wypróbować - dodasz jakieś warzywka i przystroisz razem z odpowienim winem do tego, to masz elegancką kolacje jak się patrzy, a przy okazji trudne to nie jest, jedyne co to nie zniszczyć steku.

this ale zamiast wołowiny tuńczyk

jakaś przystawkę planujesz? dobrze by było chociaż zupkę jakąś dać, krem byłby dobry

kup krewetki w biedronce, usmaż i wymieszaj w sosie czosnkowym. możesz w sumie to z makaronem podać albo ryżem i będzie dobre imo, ale co kto lubi

Przepis na pizze plz


chciałem zrobić jutro dla siebie i dziewczyny pizze dajcie mi jakiś przepisa dobry. Kiedyś robilem jakas z neta filmik byl z pedałem jakimś. Taka z sosem, ale moze jakies inne przepisy macie najlepiej zeby skladniki byly jakies normalne, zeby mnie bylo stac(tzn pieczary szyny etc. ale glownie chodzi mi o przepis na so) nie szalejcie w tabasco za 20zł Czy moze lepiej bez sosy i jakies zwykle pieczarki szynka cebulka ser?
Czekam na porpozycje! ;p

sos- kupujesz pomidory w puszce, wrzucasz do garnka i odparowujesz, dodajesz przyprawy(bazylia, oregano)
ciasto- bierzesz pół kostki drożdży, zalewasz tak 1/3szklanki ciepłmy(nie gorącym) mlekiem, dodajesz łyżkę cukru, odstawiasz w ciepłe miejsce na kilkanaście minut
jak drożdże zaczną działać, wszystko w tej szklaneczce Ci urośnie i zrobi się takie pianko podobne coś->
w dużej misce masz 0,5kg mąki, wlewasz drożdze, dodajesz jedno jajko i trochę wody i zaczynasz ugniatać(możesz dodać kropelkę oliwy); wszystko musi się dobrze wymieszać
Jak wychodzi za suche i zostaje mąka to dolewasz wodę, jak za bardzo lepkie to dodajesz mąki. I ugniatasz, ugnaitasz, aż wyrobisz ciasto(ma być zwarte ale nie ma się kleić do rąk). Formujesz z ciasta kulkę, obsmarowujesz oliwą, odstawiasz w ciepłe miejsce na kilkanaście minut aż urośnie. Jak urośnie to dajemy na blaszkę, formujemy, dajemy sosik i później składniki
Do piekarnika na jakieś 200stopni na ok 20minut.
mam nadzieję że nie zapomniałem o niczym