Temat: Torgu, gotujemy!

orientujecie sie jak zrobić sos takijak by keczup do sałatki w szkole zawsze czymś takim polewali i bylo fajne:D probowałem dodać pzrecieru pomidorowego i nic:/ ale po wymeszaniu przecieru z majonezem wyszedł fajny smak:P

@up
Nie mam pojęcia, ja o tym słyszałem ze trzy lata temu od kumpla na forum gildii z MapleStory, a dopiero rok temu zauważyłem to u mnie jak kaufland otworzyli :D Wcześniej nigdzie nie widziałem, więc szczerze odpowiadam, że nie wiem gdzie indziej to dostać.

@up up up
Apetyczne te zapiekanki :D Aż sobie zrobię na śniadanko :D

de'volai kotlety

czysta zajebistość

kieszonki


rozcinasz pierś robiąc kieszonkę
wrzucasz tam na przykład jakiś boczek wędzony, ser zolty, papryke, cebule, pieczarki podsmażone, troche masla, przyprawy (polecam pieprz zielony marynowany - kilka kulek wrzucic), oczywiście przyprawić z wierzchu, można dodać trochę sera żółtego/parmezanu na górę i do piekarnika na jakieś 180stopni
oczywiscie wszystko zaszyć nitką/wykałaczkami jesli dasz rade

Właśnie zjadłem tortille, samemu robiona ;>

Ciasto z biedry po 4sztuki
piersi z kurczaka w przyprawie do gyrosow/kebabow
dwa sosy (ketchup + majonez, oraz czoskowy na śmietanie i majonezie [nie miałem jogurtu])
ogórek i pomidory pokrojone
kapusta pekińska

pyyyycha ;>

Dla pana up to polecam jeszcze kukurydzy trochę i ogórków konserwowych ; ) Erbe, podasz dokładniejszy przepis?, bo chetnie bym zobaczyl jak to smakuje ; )

ile te tortille z biedry kosztruja (nalesniki ofc)



@kubaplik

wiesz co, tu nie ma dokladniego przepisu, ja generalnie wszystko robie na czuja, daje sie poniesc fantazji, jako, że gotowanie to taka moja mala zajawka, której niestety za często nie praktykuję, bo wygrywa lenistwo.

napisze ci nieco dokładniej

beda ci potrzebne na 1 porcje:
- 1 pierś z kurczaka pojedyncza
- farsz to wlasciwie nieograniczona ilosc kombinacji, ale moje ulubione to: 2 plastry boczku wędzonego (chudy zeby byl dosyc), 1 cebula, 2/3 ząbki czosnku, trochę zóltego sera, masło (wazne zeby to bylo maslo a nie jakas margaryna), papryka, papryka chilli, kilka ziarenek zielonego pieprzu marynowanego (wrzucic z 5 do srodka)
- przyprawy również wedle uznania i tego co kto lubi, ja sobie wlewam do miseczki trochę oliwy z oliwek (moze byc olej bo to tylko jako substancja klejaca ma byc), curry, sól, pieprz, papryka slodka, pieprz cayenne, oregano, przyprawa do kurczaka lecą do miseczki z olejem, wszystko mieszamy dokladnie w srodku.
- igla z nitką

Pierś rozcinasz w środku, robiąc kieszeń (głęboko ale też nie należy przesadzić bo pęknie), od środka smarujesz przyprawą z miseczki, wykładasz od spodu masłem (głębiej najlepiej i ja nakłuwam wtedy nożem, a raczej nacinam spód piersi i jak maslo sie roztopi to ladnie tam powplywa), wkładasz co tam lubisz (boczek, papryka, cebula), upychasz ten pieprz do środka zielony, jak już wszystko jest w środku, zaszywasz (jest taki 'specjalny' splot, na pewno bedzie w internecie jak napiszesz 'jak zaszyć kieszonke z piersi'), nastepnie nasmarowujesz dokladnie calego cyca tym roztworem z miseczki, delikatnie nacinasz z góry ta piers (tak jak dolną część) okładasz masłem (tutaj już cieńsze), na to sypiesz trochę sera, mozesz sypnac troche bazylii na ser i wrzucasz do piekarnika nagrzanego na 180 stopni

wlasciwie nie wiem ile to sie tam piecze, sprawdzam sobie po prostu czy piers juz wyglada tak jak powinna i robie to na czuja

Chodziło mi bardziej o coś mniej abstrakcyjnego. ;d
Żeby po prostu usmażyć i żeby do czegoś dodać.

z cyca szybkie i dobre to cyc kroisz w kosteczke
papryka slodka i ostra, curry, oregano, troche tymianku, sol, przyprawa do kurwaka, pieprz
wsztstko mieszasz

na patelnie i smażysz

zajebiscie smakuje z ryzem z curry, lubie polac sosem hinskim taki ryz
ale super tez jest jak z warzywami to wrzucisz do makaronu i dodasz sosu uncle bens

ja bardzo często jem ryż z:
wszelakim mięsem jakie posiadam (kiełbasa, boczek, szynka etc)
cebulą
szczypiorkiem jak jest
jajkiem
najpierw smażę boczek, potem reszte z cebulą jak już wszystko jest jako tako usmażone dosypuję torebkę ryżu (ugotowanego) i na sam koniec wbijam jajko lub dwa i wszystko mieszam.
szczypiorek można dać na początku lub na końcu zależy kto jak lubi.
chyba nic nie pomieszałem, polecam.
a i ofc przed mieszaniem wszystkiego doprawiam zazwyczaj:
pieprz, sól, czubryca zielona, pieprz cayenne, jak mam to kroję kruszę kawałek suszonego chilli i wtedy jest na ostro ;d

Dzięki eRbe, już wiem co zrobię sobie do jedzenia w weekend ; ) Zdam relację, może nawet się o foto pokuszę ; )