Wersja do druku
Cześć.
Uwielbiam frytki (najbardziej te z MC Donald's, ale jestem fanem wszystkich) i chciałbym zapytać Was o radę - jaką frytkownicę kupić?
Kasy dużo nie mam i wiem, że coś taniego nie może być super, ale może macie jakieś sprzęty w domach, które możecie polecić?
Najlepiej żebym na jedno smażenie nie musiał wylewać 100 litrów oleju no i żeby sprzęt od razu się nie zepsuł.
Macie jakieś propozycje?
Po pierwsze takie urządzenie nazywa się frytownica a nazwa bierze się od frytury. I to na tym smaży się dobre frytki.
Beka z ludzi którzy biorą olej z tipa który dymi już w 150 stopniach i wytwarza w chuj rakotwórczych związków.
Co do frytownicy... cokolwiek by nie parzyło w ręce i żeby ten nibyteflon nie odpadał.
Ważny jest jeszcze gatunek ziemniaka i to w jaki sposób i ile wypłuczemy skrobi...
Podpowiem że nigdy nie zrobisz takich frytek jak w macu bo tam ziemniak jest 30 razy przetworzony... oni je kleją z takiej papki ziemniaczanej i dopiero takie smażą
http://allegro.pl/frytkownica-frytow...023503071.html
Idzie takie frytki kupić, ale trzeba poszukać w jakichś hurtowniach czy coś, ja mam takie opakowanie 10kg i nawet nie potrzeba frytownicy, ważne żeby na fryturze smażyć, bo ja to robię w garnku i wychodzą takie same jak z mac'a czy gdzieś.Cytuj:
Wojtasman napisał
Ja kupiłem kiedyś w Realu za chyba 69,99 w promocji, wytrzymala dobre 2 lata ; )
frytki takie jak z maca ciezko kupic (raczej latwiej zrobic samemu, poszukaj na youtube 'kocham gotowac - frytki jak z mc donalda'
Mozesz szukac w marketach pod nazwa 'super long', w smaku i wygladzie podobne ;)
A ja smażę w woku. Grunt to mieć dobre ziemniaki, sprzęt to kwestia drugoplanowa.
Parę lat temu miałem frytownice i powiem szczerze, że nie polecam kupować. Frytki wychodzą owszem smaczne - ale strasznie tłuste. Moim zdaniem lepiej kupować gotowe frytki w workach (ja preferuje karbowane), posypać przyprawą do ziemniaków i smażyć w piekarniku na blaszy lekko posmarowanej olejem. Frytki są dużo smaczniejsze i zdrowsze, bo praktycznie bez oleju.
Wyłóż talerz ręcznikiem papierowym(2 listki po dwie warstwy przynajmniej, złożone), połóż nań frytki. Odczekaj. Powtórz ewentualnie z nowym ręcznikiem. Ta da, masz odsączone, smaczne frytki. + Sprawdź temperaturę, w jakiej robisz frytki a je same wrzucaj do rozgrzanego już a nie jeszcze zimnego oleju....Cytuj:
Gegul napisał
frytki z piekarnika nigdy nie dorównają tym z głębokiego oleju. Tłuste ? to nie wpierdalaj codziennie ; )
poza tym we frytownicy robią się jakieś 3 razy szybciej niż w piekarniku.
+ to co up, ręcznik papierowy, a od biedy papier toaletowy się nada
a ja korzystam z najzwyczajnieszego garnka wypelnionego olejem + sitko o ktorego sie wklada frytki ...i musze powiedziec ze nic wiecej nie trzeba naprawde tak jak pan wyzej mowil sprzet to kwestia drugoplanowa
dobre przyprawy i sposob przygotowania frytek to podstawa a np belgijskie sa o wiele mniej tluste niz takie zwyczajne
w tej opcji nie ma szans na uszkodzenie sprzetu olej wlewasz 1,5l i masz go na długi czas
Nie polecam normalnej frytownicy. Początkowo może i będziesz smażył codziennie frytki, ale raz użyty olej szybko jełczeje, gdy się z niego nie korzysta. No chyba, że planujesz co smażenie wymieniać fryturę.
W każdym razie ja polecam garnek żeliwny z odpowiednim sitem albo takie coś http://allegro.pl/frytownica-tefal-a...059154219.html . Garnek jest świetny bo nagrzewa się szybko i po wszystkim wystarczy 30 sec. aby go umyć, z kolei ta frytownica actifry to marzenie. Wrzucasz paczkę frytek, łyżka oleju, włączasz i robisz cokolwiek, a gdy żarcie będzie gotowe to urządzenie samo cię o tym powiadomi. Nie tracisz frytury bo wystarczy łyżka na każde smażenie. Banalne mycie bo wszystko się rozkłada, więc wrzucasz do zmywarki i tyle.
Dobra. Dzięki Panowie za rady! :)
Na coś będę musiał niebawem się zdecydować, bo jestem największym na świecie fanem frytek :P
Jako, ze też planuję coś kupić, to odświeżam ;d
apropo :
Cytuj:
Wojtasman napisał
https://i.imgur.com/QJ0jGRc.png
Dodatkowo słowo frytownica, nie występuje na wikipedii, a frytkownica owszem. Także twoja mądrość legła w gruzach ;D
@Aeven ;
kupiłeś już coś? możesz polecić?
Długo robią się frytki w tym tefalu na łyżkę oleju?
Faktycznie, RTV EURO AGD i wikipedia to zaufane i w 100% potwierdzone źródła wiedzy....Cytuj:
BBsrv napisał
A idąc Twoim tokiem argumentacji:
http://www.ceneo.pl/Frytownice
http://allegro.pl/gastronomiczne-frytownice-121356
http://www.mediamarkt.pl/kuchnia-got...raw_frytownice
http://www.avans.pl/frytownice
http://www.philips.pl/c/gotowanie/da...hd6103_70/prd/
http://emaks.pl/gastronomia-1/frytow...ektryczne.html
http://www.electro.pl/Frytownice,123.html
co teraz?