Sushi ?

Sinis · 15-09-2015 21:57

Ugryzę temat z innej strony. W każdej dziedzinie życia jest coś co choćby nie wiem co podejdzie każdemu. Dajcie mi proszę przykłady w świecie sushi tj. baza, dodatki i sosy.

Tasmann · 15-09-2015 22:13

Ja ze swojej strony poleciłbym kupienie zestawu do robienia sushi samemu(póżniej tylko dokupujemy pojedynczo składniki jak papier ryżowy itp).
Po kilku razach zaczęło mi to o wiele lepiej wychodzić pod względem smaku niż w przeciętnych restauracjach z sushi.
Najbardziej polecam robić sushi z kobietą, przynajmniej u mnie to fajnie wychodzi. Kobita kroi składniki i gotuje ryż, a ja zajmuję się skręcaniem sushi w ładne rulony i krojenie tego.
Polecam sos sojowy zmieszać ze słodkim sosem chili z tao tao, jak dla mnie o wiele bardziej wyraziste danie jest wtedy. Oczywiście dodajemy na pałeczkę dosłownie miligram wasabi do smaku i wpierdzielamy marynowany imbir po każdym kawałku sushi.

Tak wyszło za 2/3 razem

SzalonyMes OP · 15-09-2015 22:29

koszt zestawu + koszt skladnikow?

w00z · 15-09-2015 22:33

Tasmann napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

marynowany imbir po każdym kawałku sushi.

kiedys ugryzłem z ciekawosci
do dziś mam koszmary i piecze mnie jezyk nie polecam nikomu tego paskudztwa!!1

Tasmann · 15-09-2015 22:33

Za zestaw z 40zł dałem na promocji w Auchan.
Za składniki niewiele, niecałe 30 zł, a jedzenia na dwa dni.

Zestaw Ci starcza na 4-5 razy podejrzewam, aczkolwiek uzupełniasz tylko jego połowę, tj. papier ryżowy, ryż, sos sojowy, imbir.
Składniki do suszi to groszowe sprawy: 1 awokado, 1 mango, jakiś tuńczyk, jakiś łosoś, troche papryki, jakieś paluszki krabowe.

w00z napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

kiedys ugryzłem z ciekawosci
do dziś mam koszmary i piecze mnie jezyk nie polecam nikomu tego paskudztwa!!1

Przecież to nie ma praktycznie smaku, poza tym oczyszcza podniebienie podobno, dzięki czemu masz o wiele intensywniejszy smak sushi.

lavender · 15-09-2015 22:36

Tasmann napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

papier ryżowy

co

Tasmann napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Oczywiście dodajemy na pałeczkę dosłownie miligram wasabi do smaku

co

Tasmann napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

wpierdzielamy marynowany imbir po każdym kawałku sushi

co

wyjaśniam o co chodzi:
-papier ryżowy to sobie możesz w to sajgonki zawinąć a nie sushi
-wasabi się dodaje do sosu i miesza
-imbir się je tylko jak się je kawałek z czymś innym, nie po każdym kawałku

maslo · 15-09-2015 22:41

Tasmann napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Za zestaw z 40zł dałem na promocji w Auchan.
Za składniki niewiele, niecałe 30 zł, a jedzenia na dwa dni.

Zestaw Ci starcza na 4-5 razy podejrzewam, aczkolwiek uzupełniasz tylko jego połowę, tj. papier ryżowy, ryż, sos sojowy, imbir.
Składniki do suszi to groszowe sprawy: 1 awokado, 1 mango, jakiś tuńczyk, jakiś łosoś, troche papryki, jakieś paluszki krabowe.

Przecież to nie ma praktycznie smaku, poza tym oczyszcza podniebienie podobno, dzięki czemu masz o wiele intensywniejszy smak sushi.

Papier ryżowy? Szczerze życzę powodzonka w robieniu sushi z papieru ryżowego, coś Ci się pomyliło i to mocno.

Jeśli o zestawy już chodzi, broń boże nie kupować w sieciówkach typu lidl/makro(chociaż tutaj czasami potrafi być tanio)/inne biedronki
Ostatnio był tydzień azjatycki w lidlu, wołali sobie bodajże za 5 listków nori jakieś 7zł.. Gdzie w jakimś śmiesznym sklepie na rogu/przez internet można kupić 50 za coś koło 20zł. (Jak się człowiek postara to i taniej się znajdzie)

Na pierwszy raz nie ma co kupować zestawu, trzeba pójść wydać minimum w restauracji i przekonać się jak to smakuje. Jak się spodoba to polecam jak najbardziej robić samemu w domu, podejrzewam że można poziomem przegonić nie jeden "lepszy" lokal w Polsce.

PS. imbir to oszustwo, nie polecam

moth Premium · 15-09-2015 22:45

tak w sumie akurat w proponowanych miałem to postuje

Tasmann · 15-09-2015 22:45

lavender napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

wyjaśniam o co chodzi:
-papier ryżowy to sobie możesz w to sajgonki zawinąć a nie sushi
-wasabi się dodaje do sosu i miesza
-imbir się je tylko jak się je kawałek z czymś innym, nie po każdym kawałku

racja, poebau mi sie papier ryzowy z nori.
Co do reszty, to dobrze wiedzieć, bo jestem amatorem jeśli chodzi o sushi.

lavender · 15-09-2015 22:47

Tasmann napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

racja, poebau mi sie papier ryzowy z nori.
Co do reszty, to dobrze wiedzieć, bo jestem amatorem jeśli chodzi o sushi.

prosze bardzo, sluze pomoca :)

w00z · 15-09-2015 22:55

Tasmann napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

Przecież to nie ma praktycznie smaku, poza tym oczyszcza podniebienie podobno, dzięki czemu masz o wiele intensywniejszy smak sushi.

ja wiem, że powinno sie przegryzać to pomiedzy
ale tego sie nie da zjeść, jest oblesne

SedaN* · 15-09-2015 22:57

no ja tez nie rozumiem jak sushi za poniżej 200zł mozna tykac, ja bym sie kijem nawet brzydził...

a tak bez trolla to MASA w krakowie (kiedys to byla knajpa, teraz na dowóz) - bardzo tanie sushi, duzo tego jest, swiezo robione i mi osobiscie bardzo smakuje :) ale duzego porownania nie mam, chociaz lepsze niz takie, gdzie jakis random pisze "sushi w japoni jest 100x lepsze niz w polsce.... mimo, ze nigdy sushi nie jadlem XDDD"

SzalonyMes OP · 15-09-2015 22:58

SedaN* napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

"sushi w japoni jest 100x lepsze niz w polsce

no bo jest i to raczej niepodwazalna opinia, ale jest to raczej oczywiste ze maja tam duzy dostep do tanich i swiezych ryb i japonia to kraj sushi u nich to tak jak u nas jakies pierogi czy bigos

**Vadim** · 15-09-2015 23:22

W markecie mozna spotkac sushi z lokalnej knajpy, jest troche tansze a tak samo smakuje jak w knajpie. W piotrze i pawle u mnie tak kupowalem.
Ale ofc kazda masowka na cala polske w marketach to gowno.

Ileev · 16-09-2015 00:13

SedaN* napisał

Cytat został ukryty, ponieważ ignorujesz tego użytkownika. Pokaż cytat.

bardzo tanie sushi, duzo tego jest, swiezo robione i mi osobiscie bardzo smakuje :) ale duzego porownania nie mam, chociaz lepsze niz takie, gdzie jakis random pisze "sushi w japoni jest 100x lepsze niz w polsce.... mimo, ze nigdy sushi nie jadlem XDDD"

Mi to zasmakowało na początku w Polsce. Ale w Japonii byłem pod koniec lipca i niestety muszę potwierdzić, że jakość, smak i ceny są po prostu nieproporcjonalnie różne, na korzyść kraju kwitnącej wiśni oczywiście.
Jeszcze jedno zdjęcie podglądowe. Cały taki jeden talerzyk na nasze kosztował około 13zł.
Załącznik 339903

Temat: Sushi ?

Narzędzia tematu

Oceń ten temat

Informacje o temacie

Użytkownicy przeglądający temat

Podobne tematy

Dokumenty w stylu Jiro Sni o Sushi

Zakładki

Zakładki

Zasady postowania