Powiedziałbym, że Internet, ale 60zł to śmieszne pieniądze jak na 860 stron na których może być chociażby kilka ciekawych tricków więc bierz, napisz reckę potem :)
Excel jest fajnym i bardzo wszechstronnym narzędziem i większości rzeczy można uczyć się na bieżąco jak dostajesz różne rzeczy do zrobienia (zwłaszcza jak zaczynasz pracować na jakimś analitycznym stanowisku - nikt nie będzie od Ciebie wymagał abyś znał wszystkie tricki z pamięci - po to bóg stworzył dokumentację i inne takie. W praktyce do zaawansowanych analiz i modelowania zazwyczaj używa się dedykowanego, zamkniętego oprogramowania, które jest dużo mniej wszechstronne ale te kilka rzeczy które potrafi zrobić robi 1000x lepiej i SZYBCIEJ niż excel (excel jest niewiarygodnie wolny jak chcesz policzyć coś odrobinę bardziej skomplikowanego, zwłaszcza na dużej ilości danych). Zatem nie poświęcałbym zbyt dużej ilości czasu na naukę superzaawansowanych rzeczy w excelu.
Taki kanał np:
https://www.youtube.com/user/ExcelIsFun pokrywa 99.9% tego co może Ci się przydać w rzeczywistości (wszystkie przykłady można ściągnąć i samemu się bawić)
Zakładki