Temat: Piwo - rozmowy ogólne

Temat dla januszów. O piwie. Co pijecie, ile, gdzie kupujecie, co polecacie, czego nie. A może ktoś warzy swoje piwo?
Kontynuacja dyskusji powstałej w tym temacie, po jego wczorajszym odświeżeniu.

Może na początek gwoli wyjaśnienia, czym jest piwo?
[y]1xCfiOQlkWY[/y]

Sławni ludzie o piwie:
Piwo to życie. - Ferdynan Kiepski
He was a wise man who invented beer. - Platon
Good people drink good beer. Just look around any public barroom and you will see: Bad people drink bad beer. - Hunter S. Thompson
You can't be a real country unless you have a beer and an airline. It helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer. - Frank Zappa
Zawiera w sobie [piwo] bardzo dużo szkodliwych składników dla organizmu ludzkiego, takich jak, powiedzmy, nerki. - Siara


Regulamin:
1. O gustach innych januszów dyskutujemy jak najbardziej, ale nie obrażamy. Chyba że ktoś złopie tyskie.
2. Nie walimy nic nie wnoszących postów typu "perła rox", "tylko lech" czy "argus <3<3<3". Proszę o nierozwalanie tematu takim czymś, a modów o traktowanie tego jako spam.

Zapraszam do dyskusji.

No to jak są tu jacyś piwosze to polećcie waszym zdaniem najlepsze piwa z danego stylu bo jeszcze wszystkich nie próbowałem i chce sobie wyrobić zdanie, które style mi najbardziej odpowiadają i warto je zgłębić w sposób empiryczny.

Zbliża się zima, więc portery bałtyckie: łódzki, warmiński, komes. A najlepiej jakiś wyleżakowany ;d
@Ewande ;
Nie myślałeś, żeby przenieść twojego alkostatystyka do wersji webowej? ;d

Ja polecam wspierać przede wszystkim dobre browary i dobrych piwowarów, bo nie wszystko z małych browarów, czy browarów kontraktowych jest lepsze od koncernówek. Już nie raz się nabierałem i kupowałem szczyny po 7-10 złotych.

@udarr ;
Trudno cokolwiek powiedzieć, daj jakieś konkrety, co pijasz, czego zazwyczaj unikasz itp. Stylów jest tyle, że można by książkę napisać, a zresztą, już pewnie niejedną napisano.

Dobre sa piwa z firmy magnus, czekoladowy mi mocno zasmakował :) Ciechan jest dobry oraz na namysłów.

No więc ograniczmy się do piw górnej fermentacji, dodatkowo nie przepadam (póki co, może polecicie coś dobrego na początek?) za ciemnymi, pszeniczne z racji pory może odpuścimy chociaż je uwielbiam ale sporo różnych już piłem, no to zawęziłem jak mogłem, wszystko inne mnie interesuje, jakiś czas temu piłem bździągwę i bardzo mi podeszła, dziś wszedł rowing jack i też git.

edit :
z tego linku wynika, że belgian pale ale, belgian ipa, ipa, double ipa, imperial ipa

http://www.designinfographics.com/in...beer-style.png

Od jakiegoś tam czasu chłonę piwo i wiedze o piwie, to może nawet bede sie tu czesto wypowiadał; jakby jakiś weteran zauważył że plotę głupoty to niech da znć ;d
Jakby nie patrzeć, piw jest od groma, jak zaczynasz to równie dobrze możesz brać pierwsze lepsze co ci się nawinie pod rękę i po prostu próbować. Polecam szczególnie browary Kormoran, Pinta, Alebrowar. Mają różnorodne style i conajmniej przeciętne piwa.
Ciemnych piw też jest dużo x_x Jak lubisz chmiel i wykrzywanie ryja to możesz uderzyć w jakąś black IPA czy coś, jak lubisz słodki smak i gęste piwo to zdecydowanie portery, jak lubisz "lżejsze" piwa to jakieś stouty albo dark lagery, jak chcesz po prostu dopakowanego lagera to spróbuj jakiegoś koźlaka.
A tak z tego co piszesz, to próbuj wszystkich pale ale i imperial pale ale, są mniej lub bardziej chmielowe i prawie każde powinno być przynajmniej bardzo przyjemne dla ciebie. Moje top3 z tych 2 stylów to beda chyba Ciechanowski Grand Prix z 2013, Brackie Imperial IPA, king of hop z alebrowaru. Przy okazji widziałem, że ci w tagach wyskoczyło coś z "belgian", spróbuj Deep Love i Golden Monk od alebrowaru. W żabkach bywa dostepny triple blond (nie pamietam browaru, może sulimar), który jest całkiem spoko.

Nawiazujac do dyskusji o porterach, moje top5: ciechan porter > warmiński porter (kormoran) > komes porter > żywiec porter > lwówek porter
Łódzki mi wcale nie smakował, zajeżdżał takim kompotem z suszu owocowego, a ja tego smaku nie trawię. Przy okazji od jakiegoś pół roku leżakuję sobie właśnie komesa i ciechana w piwnicy, nie mogę się doczekać aż minie pełny rok i będę się mógł do nich dobrać. Uwielbiam portery.

o btw najlepsze piwo jakie miałem zaszczyt pić to był Aventinus Eisbock, rozpłynąłem się z 0,33l buteleczką; ale chyba stosunkowo ciężko jest je dorwać w PL.


@down
to fakt, AleBrowar nie ma jakichś wielkich osiągnięć z stoutami. Skoro o stoutach mowa, to najlepszym jakiego piłem był Sweet Nygus z Solipiwko (wydany jakoś tak niedawno), drugi najlepszy Hera z OLIMPu. Oba jakieś coffee/milk stouty. Oba zajebiste.


PS
nasmarujcie dupy na ta wieść:
sądzę, że tyskie jest wcale w porządku, ale kasztelany są lepszej jakości i tańsze

Zaopatruję się w sklepie Graf Alkohole przy Wesołej bo mam najbliżej uczelni, po drodze do domu, niezbyt duży sklep ale wybór na tyle szeroki, że nigdy tyle browaru nie przepije. Chociaż dzisiaj byłem tam z nadzieją kupna Mosaic od Doctor Brew niestety się rozeszło i prawdopodobnie już nie będzie =[