Domowe wino/piwo/nalewki

[Bardzo fajny druid]

Mam tę kapsle około tygodnia, póki co nie rdzewieją, ale zobaczymy później jak będą w piwnicy. W sumie na czerwonym to podkład nie jest zdarty, więc może nie będą rdzewiały

[Szmuby]

Robi ktos jeszcze winko? Szukam przepisu z wykonaniem w balonie 20 l. Ktos cos znajdzie?

[Bardzo fajny druid]

Teraz jest sezon np. na porzeczkę, na 20 l masz mniej więcej tak: 6 litrów soku z czarnej porzeczki, 12 litrów syropu z 7,8 kg cukru, lub 12 litrów soku jabłkowego z dodatkiem 6,6 kg cukru. Owoce umyj i rozgnieć (na 6 litrów jakieś 12 kg porzeczki) dodaj drożdże winne (w każdym markecie budowlanym) wrzuć do wiaderka (np. z Castoramy 15 l) poczekaj minimum tydzień, najlepiej dwa. Odciśnij sok przez gazę, albo jak masz to w sokowirówce, przelej do balonu (umyj go, albo najlepiej zalej wodą z dodatkiem środka oxi one (do pełna ciepłej wody i 3 g oxi na litr). Dodaj syrop z cukrem. Cukier dodaj w dwóch porcjach np: 6 litrów syropu z 3,9 kg cukru w po jakichś dwóch tygodniach kolejna taka porcja.

[Janeczka]

drodzy koledzy, czy drobna niewiasta może liczyć na jakiś ciekawy przepis na ciemne piwko smakujące podobnie jak Litovel ?