IMGE885.gif Préparation: Articles 4ème gamme à préparer pour le 11.01.2023 Légume Cube 20/20 Type découpe CUBE20/20 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFAUBECU20 Aubergine cube 20mm 15 KG 2866168 10/01/2023 19:43 15,00 Kg Restaurant Bretaye 1808 Col de Bretaye 1884 VILLARS-SUR-OLLON 9,20 Total article 15,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFBETCUC05 Betterave cuite cube 5 mm 0.5 KG 2865699 10/01/2023 14:20 0,50 Kg Manuel SA 1006 LAUSANNE 4,50 Total article 0,50 Légume Cube03/03 Type découpe CUBE03/03 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCARBR03 Carotte brunoise 3mm 2865353 10/01/2023 08:46 20,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. EIG - La Châtaigneraie 1297 FOUNEX 4,90 2865650 10/01/2023 13:57 3,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. Mont Pèlerin (self) légumes 1814 LA TOUR-DE-PEILZ 4,90 2865719 10/01/2023 14:31 1,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. CICR Ecogia Versoix KST20523100 1290 VERSOIX 4,90 Total article 24,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCARBR05 Carotte brunoise 5mm 2865719 10/01/2023 14:31 2,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. CICR Ecogia Versoix KST20523100 1290 VERSOIX 4,90 2865788 10/01/2023 14:54 2,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant UNI Genève Dufour 1204 GENÈVE 4,90 1.5 KG 2865919 10/01/2023 16:05 1,50 Kg ZFV le groupe gastronomique Restaurant Acacias 1227 CAROUGE 6,60 Total article 5,50 Légume Cube 10/10 Type découpe CUBE10/10 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCARCUB10 Carotte cube 10 mm 6 KG 2866168 10/01/2023 19:43 6,00 Kg Restaurant Bretaye 1808 Col de Bretaye 1884 VILLARS-SUR-OLLON 5,30 Total article 6,00 Légume julienne Type découpe LEGJULIEN Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCARRAPEE Carotte rapée fine 1.6mm 0.5 KG 2866167 10/01/2023 19:42 0,50 Kg Liechti Fabien 1317 ORNY 4,20 Total article 0,50 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCELBRBRU Céleri branche brunoise 1.6 KG 2865880 10/01/2023 15:41 1,60 Kg Léguriviera SA, Cuisine de production 1122 ROMANEL-SUR-MORGES 8,95 Total article 1,60 Bâtonnet 10/10/6.5 Type découpe BAT10/10/6 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCELPOB13 Céleri pomme bâtonnet 10x10x37.5mm 2865877 10/01/2023 15:39 5,00 KG COFOP Restaurant Agrilogie 1110 MORGES 6,20 Total article 5,00 Légume Cube03/03 Type découpe CUBE03/03 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCELPOBR3 Céleri pomme brunoise 3mm 2865353 10/01/2023 08:46 10,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. EIG - La Châtaigneraie 1297 FOUNEX 5,20 Total article 10,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCELPOBR5 Céleri pomme brunoise 5mm 2865719 10/01/2023 14:31 2,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. CICR Ecogia Versoix KST20523100 1290 VERSOIX 5,20 Total article 2,00 Légume Cube 10/10 Type découpe CUBE10/10 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCELPOC10 Céleri pomme cube 10mm 4 KG 2865848 10/01/2023 15:23 4,00 Kg Institution de Lavigny 1010 LAUSANNE 7,25 6 KG 2866168 10/01/2023 19:43 6,00 Kg Restaurant Bretaye 1808 Col de Bretaye 1884 VILLARS-SUR-OLLON 7,25 Total article 10,00 LFCONCCU10 Concombre cube 10mm 15 KG 2865848 10/01/2023 15:23 15,00 Kg Institution de Lavigny 1010 LAUSANNE 12,50 8 KG 2865880 10/01/2023 15:41 8,00 Kg Léguriviera SA, Cuisine de production 1122 ROMANEL-SUR-MORGES 4,95 2 KG 2865946 10/01/2023 16:21 2,00 Kg Restaurant Dip 1204 GENÈVE 12,50 Total article 25,00 Légume Cube 15/15 Type découpe CUBE15/15 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCONCUP15 Concombre pelé en cube 14mm 1 KG 2865777 10/01/2023 14:52 1,00 Kg Novae Restauration SA Neuchâtel EPFL - Microcity 2002 NEUCHATEL 6,00 Total article 1,00 Légume Cube03/03 Type découpe CUBE03/03 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCOURBR03 Courgette brunoise 3mm 0.5 KG 2865946 10/01/2023 16:21 0,50 Kg Restaurant Dip 1204 GENÈVE 10,40 Total article 0,50 Légume Cube 20/20 Type découpe CUBE20/20 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFCOURCU20 Courgette cube 20 mm 15 KG 2866168 10/01/2023 19:43 15,00 Kg Restaurant Bretaye 1808 Col de Bretaye 1884 VILLARS-SUR-OLLON 9,40 Total article 15,00 Bâtonnet 10/10/6.5 Type découpe BAT10/10/6 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFDIPSCARO Dip's de carotte 0.2 KG 2866160 10/01/2023 19:28 0,20 Kg Novae Restauration SA Le Régent 3963 CRANS - MONTANA 9,45 Total article 0,20 LFDIPSCONC Dip's de concombre 0.2 KG 2866160 10/01/2023 19:28 0,20 Kg Novae Restauration SA Le Régent 3963 CRANS - MONTANA 7,50 Total article 0,20 LFDIPSCOUR Dip's de courgette 0.2 KG 2866160 10/01/2023 19:28 0,20 Kg Novae Restauration SA Le Régent 3963 CRANS - MONTANA 3,50 Total article 0,20 Salade spécialité Type découpe SALSPECIAL Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFICEBEM03 Iceberg émincée 3mm 3x1kg 2865857 10/01/2023 15:27 3,00 Kg Ensemble Hospitalier de la Côte EMS Parc de Beausobre 1110 MORGES 7,80 Total article 3,00 LFICEBEM10 Iceberg émincée 10mm 2865825 10/01/2023 15:08 4,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant Geopolis / KST 27495100 1015 LAUSANNE 7,50 Total article 4,00 LFICEBEM15 Iceberg émincée 15mm 2865822 10/01/2023 15:05 15,00 KG Service de l'Enfance des écoles Cohésion sociale-secteur gastronomie 1700 FRIBOURG 13,75 3x500 2866108 10/01/2023 18:28 1,50 Kg Cyclo SA 1700 FRIBOURG 13,75 Total article 16,50 LFLAITROCO Laitue romaine coupée 20mm 1 KG 2865799 10/01/2023 14:59 1,00 Kg Oh Martine Sàrl 1207 GENÈVE 12,15 2865825 10/01/2023 15:08 20,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant Geopolis / KST 27495100 1015 LAUSANNE 7,50 Total article 21,00 LFLAITROEM Laitue romaine émincée 1 cm 2865827 10/01/2023 15:10 25,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant Geopolis / KST 27495100 1015 LAUSANNE 7,50 Total article 25,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFMELEGC05 Mélange de légumes brunoises 5mm 2865825 10/01/2023 15:08 11,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant Geopolis / KST 27495100 1015 LAUSANNE 5,80 4 KG 2865848 10/01/2023 15:23 4,00 Kg Institution de Lavigny 1010 LAUSANNE 10,65 6 KG 2865881 10/01/2023 15:42 6,00 Kg Novae Restauration SA Rolex Bienne 2501 BIEL/BIENNE 5,50 Total article 21,00 Légume Cube 10/10 Type découpe CUBE10/10 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFMELEGC10 Mélange de légumes cubes 10mm 2865908 10/01/2023 15:53 10,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. la Poste Daillens/ KST 22338100 1306 DAILLENS 5,80 Total article 10,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFOIGBRU5 Oignon brunoise 5mm 2865770 10/01/2023 14:49 10,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant UNI Genève Mail 1205 GENÈVE 3,00 2865788 10/01/2023 14:54 2,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant UNI Genève Dufour 1204 GENÈVE 3,00 2865826 10/01/2023 15:10 0,30 KG SV (Suisse) SA SV WHO/OMS / KST 25660100 1202 GENÈVE 3,00 Total article 12,30 Légume Cube 10/10 Type découpe CUBE10/10 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFOIGCUB10 Oignon cube 10 mm 2865844 10/01/2023 15:18 2,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. EIG Campus des Nations 1218 LE GRAND-SACONNEX 3,00 2865935 10/01/2023 16:13 4,00 KG ZFV le groupe gastronomique Restaurant CFF Renens 1020 RENENS 4,85 Total article 6,00 Légume émincé Type découpe LEGEMINCE Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFOIGEMI2 Oignon demi émincé 2 mm 30 KG 2866146 10/01/2023 19:14 30,00 Kg Fun Planet Jeux S.A 1847 RENNAZ 4,90 Total article 30,00 LFOIGNROEC Oignon rouge émincé 3 KG 2866160 10/01/2023 19:28 3,00 Kg Novae Restauration SA Le Régent 3963 CRANS - MONTANA 2,90 Total article 3,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFPOIVJABR Poivron jaune brunoise 0.25 KG 2865851 10/01/2023 15:25 0,25 Kg Newrest Inflight SA 1215 GENÈVE 10,50 Total article 0,25 Légume Cube 10/10 Type découpe CUBE10/10 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFPOIVMCIT Poivron mélange cube ITALIE 25mm 2866160 10/01/2023 19:28 2,00 Kg Novae Restauration SA Le Régent 3963 CRANS - MONTANA 6,80 Total article 2,00 LFPOIVMLCU Poivron mélange cube 20x20mm 2865879 10/01/2023 15:40 30,00 Kg Newrest Inflight SA 1215 GENÈVE 10,50 Total article 30,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFPOIVROB5 Poivron rouge brunoise 5mm 0.25 KG 2865851 10/01/2023 15:25 0,25 Kg Newrest Inflight SA 1215 GENÈVE 10,50 2865853 10/01/2023 15:25 3,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. d'entreprise CIMO/ KST 20530100 1870 MONTHEY 10,50 2.5 KG 2865880 10/01/2023 15:41 2,50 Kg Léguriviera SA, Cuisine de production 1122 ROMANEL-SUR-MORGES 5,95 Total article 5,75 LFPOIVVEBR Poivron vert brunoise 0.25 KG 2865851 10/01/2023 15:25 0,25 Kg Newrest Inflight SA 1215 GENÈVE 10,50 Total article 0,25 Légume Cube 10/10 Type découpe CUBE10/10 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFPOIVVRCU Poivron vert cube 0.3 KG 2865880 10/01/2023 15:41 0,30 Kg Léguriviera SA, Cuisine de production 1122 ROMANEL-SUR-MORGES 5,95 Total article 0,30 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFRATAST5 Ratatouille sans tomates 5mm 2 KG sans oignons 2866064 10/01/2023 17:43 2,00 Kg ZIO by Prestiges Gourmands SA Laboratoire Production Athénée 1206 GENÈVE 13,60 Total article 2,00 Salade spécialité Type découpe SALSPECIAL Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFSALCINQS Salade Cinq Sens 1 KG 2866037 10/01/2023 17:04 1,00 Kg Restaurant Cinq Sens Sàrl 2046 FONTAINES NE 5,10 Total article 1,00 LFSALEM250 Salade mêlée émincée sachet 250 gr 1 Uni 2866083 10/01/2023 17:57 1,00 SCH Alimentation Villageoise 1345 LE LIEU 2,40 4 Uni 2866101 10/01/2023 18:21 4,00 SCH Asia Concept SA Wasabi 5 1213 PETIT-LANCY 2,40 2 Uni 2866102 10/01/2023 18:21 2,00 SCH Magasin Marché Bono SARL 1041 POLIEZ-LE-GRAND 2,40 Total article 7,00 LFSALMELCA Mélange Carnaval (carotte O+J trévise batavia) 2865788 10/01/2023 14:54 2,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant UNI Genève Dufour 1204 GENÈVE 4,90 Total article 2,00 LFSALMELCO Mélange Colslaw ( carotte chx blanc oignons) 2865908 10/01/2023 15:53 1,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. la Poste Daillens/ KST 22338100 1306 DAILLENS 4,40 Total article 1,00 Salade mêlée Type découpe SALMELEE Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFSALMELEE Salade mêlée 2cm 2 KG 2866153 10/01/2023 19:21 2,00 Kg Arte et Sapori SA Restaurant du Tennis 1007 LAUSANNE 6,00 Total article 2,00 Salade feuille Type découpe SALFEUILLE Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFSALMELFE Salade mêlée en feuille lavée 2865877 10/01/2023 15:39 7,00 KG COFOP Restaurant Agrilogie 1110 MORGES 9,90 Total article 7,00 Salade spécialité Type découpe SALSPECIAL Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFSALMESCO Salade mêlée scolaire 2865770 10/01/2023 14:49 5,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant UNI Genève Mail 1205 GENÈVE 5,80 2865788 10/01/2023 14:54 3,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant UNI Genève Dufour 1204 GENÈVE 5,80 2865794 10/01/2023 14:56 6,00 KG SV (Suisse) SA SV Restaurant UNI Genève CMU 1205 GENÈVE 5,80 Total article 14,00 Légume Cube 5/5 Type découpe CUBE05/05 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFTOMABRUN Tomate brunoise 5mm 4.2 KG 2865880 10/01/2023 15:41 4,20 Kg Léguriviera SA, Cuisine de production 1122 ROMANEL-SUR-MORGES 5,45 2 KG 2865887 10/01/2023 15:44 2,00 Kg MM&C Clinique La Prairie 1815 CLARENS 11,90 Total article 6,20 Légume pelé Type découpe LEGPELE Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFTOMACHLV Tomates cherry lavées 4 KG 2865880 10/01/2023 15:41 4,00 Kg Léguriviera SA, Cuisine de production 1122 ROMANEL-SUR-MORGES 8,45 Total article 4,00 LFTOMCEMELAV Tomate cerise mélange lavée 2x1kg 2865393 10/01/2023 09:41 2,00 Kg Société coopérative Migros Valais MR Forum des Alpes 5419 1964 CONTHEY 9,40 2865785 10/01/2023 14:51 1,00 KG MM&C Hôtel Janus SA Hôtel Moxy 1950 SION 15,50 Total article 3,00 Légume Cube 10/10 Type découpe CUBE10/10 Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFTOMCU10 Tomate en cube 10 mm 5 KG 2865848 10/01/2023 15:23 5,00 Kg Institution de Lavigny 1010 LAUSANNE 8,50 2865853 10/01/2023 15:25 5,00 KG SV (Suisse) SA SV Rest. d'entreprise CIMO/ KST 20530100 1870 MONTHEY 6,50 3 KG 2866035 10/01/2023 16:57 3,00 Kg GBRC Sàrl Restaurant Los Cuates 1260 NYON 8,50 Total article 13,00 Salade spécialité Type découpe SALSPECIAL Cod Art Description Remarque N° bulletin Date Cmd Heure Cmd Qte Unite Client Prix vente uni LFTREVEM10 Trévise émincée 10 mm 3mm 2865879 10/01/2023 15:40 1,00 Kg Newrest Inflight SA 1215 GENÈVE 7,00 Total article 1,00 Nombre d'articles: 72 1 / 1